Meng in een kom de olijfolie met de oregano, de uitgeperste knoflook, peper en zout Voeg alle groente toe, meng goed door en laat het ongeveer een half uur in de koelkast marineren Zorg er voor dat de BBQ goed heet is Doe de gemarineerde groente in een grillkorf en zet deze op de BBQ De groenten in 10-15 minuten gaar grillen (regelmatig omscheppen)
Geroosterde Groentemix is een recept van Smulweb.nl
Dit vind je misschien ook lekker
Kabeljauw met Provençaalse groenten en aardappel-knoflookpuree