? 150 g ontbijtspek (16 plakjes)

? 2 stuks Varkenshaas (kophaasjes a 250 g)

? snufje zwarte peper (versgemalen)

? 3 eetlepels ananasjam

? 50 g boter

? 2 eetlepels olijfolie

? 1 theelepel rozemarijn

? snufje zout

? 100 g brie (roombrie)

? 1 theelepel tijm Hulpmiddelen ? plasticfolie

? mes Hulpmiddelen - ? plasticfolie

? mes Voorbereiding Verwarm de oven voor op 175?C. Snijd de Varkenshaasjes in zodat er ruimte voor de vulling ontstaat. Bestrooi het vlees van binnen met zout en peper. Vul het vlees met roombrie en ananasjam. Vouw de Varkenshaasjes dicht

zodat de vulling niet zichtbaar is.

Neem een stuk plasticfolie

dat iets groter is dan het varkenshaasje. Leg 8 plakjes ontbijtspek in gelijke stukken over het plasticfolie tot een V-vormig raamwerk. Leg een varkenshaasje op het ontbijtspek en rol met behulp van het plasticfolie het ontbijtspek om het varkenshaasje en verwijder het plasticfolie. Vouw op deze wijze ook ontbijtspek om het andere varkenshaasje heen. Bereidingswijze Verhit boter in een koekenpan en bak de Varkenshaasjes in ca. 5 minuten rondom bruin. Leg de Varkenshaasjes op de bakplaat en sprenkel olijfolie

tijm en rozemarijn over de Varkenshaasjes. Bak de Varkenshaasjes ca. 25 minuten rose in de oven. Serveertips Lekker met aardappelpuree en haricot verts. Foto's /

Gevulde Varkenshaas Met Brie En Ananas

Ingrediënten

Bereiding

Dit vind je misschien ook lekker

Bloemkoolcurry met ananas-amandelsalsa

20 min Hoofdgerecht

Tropische kip salade

40 min - Hoofdgerecht

Gebakken rijst met ananas

40 min Bijgerecht

Wokstamppot met spitskool, ananas en seroendeng

30 min- Hoofdgerecht

Sinterklaasrecept Gevulde Speculaas

30-60 min -

Gevulde Reuze Champignons Op Groentepuree

20-30 min - Voorgerecht

Gevulde Portabello

20-30 min - Hoofdgerecht

Gevulde Portabello

20-30 min - Voorgerecht