2. Blancheer de waterkers, verfris onder koud water en maal fijn in de cutter.
3. Maak een frisse salade met de radijs, de kervel en de pijpajuin. Breng op smaak met de vinaigrette en peper.
4. Doe de witte wijn bij de eidooiers en klop stevig op. Voeg beetje bij beetje de boter toe tot je een gladde saus bekomt. Voeg de coulis van de waterkers toe.
"garnaal En Patat" , Salade Van Radijs, Pijpajuin En Kervel is een recept van Smulweb.nl