4
20-30 min -
Ingrediënten
Bereiding
Kook de zilvervliesrijst volgens de bereidingswijze. Verhit de olie in de braadpan en bak hierin de in reepjes gesneden runderlappen op hoog vuur bruin. Bak op het laatst de in blokjes gesneden paprika, de ui, de mais en de kidneybonen even mee. Voeg het water en de mix toe en verhit het geheel al omscheppend ca. 1 min. Voeg de rijst toe en verhit het geheel kort op een laag vuur. Serveer de Mexicaanse gehaktschotel met een schepje zure room en strooi wat gemalen koriander over de schotel.MEXICAANSE RUNDERSCHOTEL is een recept van Smulweb.nl
