Dip de geitenkaasjes langs een zijde in de pijnboompitjes zodat ze hieraan vastkleven en leg ze dan op een ovenplaat. Meng de likeur met de champagne en de suikersiroop. Hak de basilicum. Snij de perzikenin halve maantjes en schik ze op een diep bord in de vorm van een zonnetje. Kruid met wat peper. Schuif ondertussen de geitenkaasjes in de oven van 160 a 170?C gedurende 5 min en schik ze daarna op de perziken. Overgiet dit met het sausje en overstrooi met het maanzaad en de basilicum.
Warme Geitenkaasjes Met Perziken is een recept van Smulweb.nl