Moorkoppen Van Gre

30-60 min -

Smulweb.nl

0 sterren op basis van 0 stem(men)

Ingrediënten

100 gr bloem

75 gr boter

3 eieren

slagroom 250 gr

4 stukjes ananas

1 grote reep chocolade puur. Voorbereiding Bloem zeven boven een kom

boter in stukjes snijden. oven voor verwarmen op 200 gr.

in een pan 150 ml water aan de kook laten komen .de boter er in op lossen met een snufje zout.

dan als de boter is gesmolten

de bloem in 1 keer toevoegen en boven laag vuurtje goed blijven roeren met houten lepel tot een grote bal ontstaat.

nu pan van het vuur nemen en deeg even laten afkoelen ca. 10 min.

dan met de mixer de 3 eieren er 1 voor 1 door mixen tot stevige glanzende massa is.

op een bakplaat die voor zien is van bakpapier mbv spuitzak 4 mooie hopen spuiten let op

moeten niet te dicht op elkaar ivm rijzen van de soezen.

dan de soezen 20 min bakken in de voorverwarmde oven. Bereidingswijze De soezen laten afkoelen in de oven met deur op een kiertje

slagroom stijfslaan met de versteviger.

chocolade smelten in chocolade fondeupannetje (ik heb een klein sauspannetje met een theelichtje er onder dit werkt super.)

dan voorzichtig de soezen open knippen met een schaar.

de deksel bedruipen of besmeren met de chocolade en ff laten drogen.

de onderkant van de soes vul je met de slagroom dmv spuitzak

de deksel er op en dan de boven kant nog ff bespuiten met een toefje slagroom en de stukjes ananas er op schikken. Bron Van mijzelf Foto's /

Bereiding

De soezen laten afkoelen in de oven met deur op een kiertje , slagroom stijfslaan met de versteviger. chocolade smelten in chocolade fondeupannetje (ik heb een klein sauspannetje met een theelichtje er onder dit werkt super.) dan voorzichtig de soezen open knippen met een schaar. de deksel bedruipen of besmeren met de chocolade en ff laten drogen. de onderkant van de soes vul je met de slagroom dmv spuitzak, de deksel er op en dan de boven kant nog ff bespuiten met een toefje slagroom en de stukjes ananas er op schikken.

Moorkoppen Van Gre is een recept van Smulweb.nl

Dit vind je misschien ook lekker

Beef Stroganoff Ala Gre

10-20 min - Hoofdgerecht

Bekijk recept

Gevulde Eieren Van Gre

10-20 min -

Bekijk recept

Eiersalade Van Gre

10-20 min -

Bekijk recept

Spaghetti Carbonara

10-20 min - Hoofdgerecht

Bekijk recept

Moorkoppen Met Chocoladeglazuur

20-30 min - Voorgerecht

Bekijk recept

Moorkoppen

20-30 min - Voorgerecht

Bekijk recept

Moorkoppen

0 min

Bekijk recept

Advocaat

20-30 min -

Bekijk recept