Leg de aardappelen ongeschild in een vuurvaste schotel, besprenkel ze met olijfolie en plaats ze gedurende 35 minuten in een voorverwarmde oven op 200C tot ze gaar zijn. Meng de saffraan met de boter en het paprikapoeder. Snijd de aardappelen open en vul ze met de saffraanboter en de reepjes gerookte zalm. Werk het geheel af met de fijngesneden bieslook.
Gepofte Aardappelen Met Saffraanboter En Gerookte Zalm is een recept van Smulweb.nl