Leg de karbonades op een rooster en grilleer ze aan elke kant ca. 8 minuten onder een voorverwarmde grill of barbecue, tot ze bruin kleuren. Plaats ze niet te dichtbij de hittebron, anders verschroeien ze vanbuiten terwijl de binnenkant nog rauw is.
Pikante Varkenskarbonades - Thit Heu Nuong Vi is een recept van Smulweb.nl