Kook de rijst. verhit 2 el olie in een wok, fruit de ui hierin samen met de uitgeperste knoflook. voeg de kipfilet toe. peper en zout om het op smaak te maken. als de kip gaar is doe je de mango chutney erbij samen met de slagroom/kookroom. alles doorverwarmen en klaar ben je.