Gevulde Varkensfilet

10-20 min -

Smulweb.nl

0 sterren op basis van 0 stem(men)

Ingrediënten

1 sneetje oud witbrood

1 zakje verse peterselie (30 g)

1/2 zakje verse bieslook (a 25 g)

75 g verse roomkaas

2 eetlepels mosterd

zout en peper

6 varkensfiletlapjes (a ca. 100 g) Bereidingswijze Cocktailprikkers weken in koud water. Korstjes van brood snijden en brood boven kom verkruimelen. Peterselie en bieslook erboven fijn knippen. Roomkaas en mosterd erdoor mengen. Pittig op smaak brengen met zout en peper. Varkensfiletlapjes vanaf de rand in de lengte insnijden. Roomkaasvulling erin scheppen en filetlapjes dichtsteken met cocktailprikkers.

Filet bestrooien met peper en op barbecue in ca. 10 minuten bruin en gaar roosteren

halverwege keren. Bestrooien met zout. Foto's /

Bereiding

Cocktailprikkers weken in koud water. Korstjes van brood snijden en brood boven kom verkruimelen. Peterselie en bieslook erboven fijn knippen. Roomkaas en mosterd erdoor mengen. Pittig op smaak brengen met zout en peper. Varkensfiletlapjes vanaf de rand in de lengte insnijden. Roomkaasvulling erin scheppen en filetlapjes dichtsteken met cocktailprikkers. Filet bestrooien met peper en op barbecue in ca. 10 minuten bruin en gaar roosteren, halverwege keren. Bestrooien met zout.

Gevulde Varkensfilet is een recept van Smulweb.nl

Dit vind je misschien ook lekker

Varkensfilet met tijm-honingmarinade

25 min Hoofdgerecht

Bekijk recept

Gekaramelliseerde champignons met gegrilde varkensfilets

30 min-

Bekijk recept

Varkensfilet met hele appeltjes en knoflook

1uur- Hoofdgerecht

Bekijk recept

Ovenschotel met bietjes en varkensfilet

15 min Hoofdgerecht

Bekijk recept

Sinterklaasrecept Gevulde Speculaas

30-60 min -

Bekijk recept

Gevulde Reuze Champignons Op Groentepuree

20-30 min - Voorgerecht

Bekijk recept

Gevulde Portabello

20-30 min - Hoofdgerecht

Bekijk recept

Gevulde Portabello

20-30 min - Voorgerecht

Bekijk recept