Costolette Di Maiale Alla Modenese
4
20-30 min -
0 sterren op basis van 0 stem(men)
Ingrediënten
Bereiding
Laat de boter op een middelmatig vuur smelten in een grote braadpan. Laat de koteletten aan beide kanten in de boter bruin worden. Voeg er de wijn, zout, peper, salie, rozemarijn en knoflook aan toe. Doe het deksel op de pan. Laat het geheel circa 20 minuten sudderen tot de koteletten gaar zijn en keer ze intussen 1 keer om. Haal de koteletten eruit en leg ze op een voorverwarmde schaal. Doe het citroensap bij de saus en laat het nog 1 minuut sudderen, giet de saus over de koteletten en dien ze meteen op.Costolette Di Maiale Alla Modenese is een recept van Smulweb.nl
