Zwitserse Rosti Met Spek En Rozemarijn
4
10-20 min -
0 sterren op basis van 0 stem(men)
Ingrediënten
Bereiding
Kook de aardappelen in de schil gaar. Doe ze onder koud water schrikken, pel ze terwijl ze warm zijn en laat afkoelen. Rasp ze grof. Pel de ui en snipper hem fijn. Meng met enkele rozemarijnblaadjes onder het aardappelmengsel. Snij het ontbijtspek in stukjes, bak ze kort aan en meng eveneens onder het aardappelmengsel. Verhit de olie in een pan, vorm een platte koek van de aardappelmassa en bak tot de onderkant goudbruin is. Draai om en laat ook de andere kant goudbruin bakken.Zwitserse Rosti Met Spek En Rozemarijn is een recept van Smulweb.nl
