Verhit de olie in een koekenpan en fruit de sjalotten 3 minuten. Voeg de knoflook toe en bak 2 minuten mee. Verdeel het sjalottenmengsel en het vlees over de bodem van de keramische pot van de slowcooker. Strooi er bloem en zout en peper erover. Verdeel de aardappelen met de wortels, de pruimen en de olijven erover. Schenk er de saffraan met het weekwater en de bouillon bij en bestrooi met zout en peper. Zet de cooker op ?low?. Laat het gerecht in ? 8-10 uur gaar worden.
Stoofschotel Met Pruimen. is een recept van Smulweb.nl