- Slagroom stijf kloppen met de 3 eetl. suiker - Lepel de slagroom door de kwark, samen met de sinaasappellikeur - Even proeven evt. nog iets zoeten - Verdeel dit kwarkmengsel in schaaltjes en laat dit in de koelkast opstijven - Vlak voor het opdienen de banaan in plakken snijden (niet te dun!) - In een pan met dikke bodem de bruine suiker en rum verwarmen en hierin de banaanplakken rondscheppen, totdat de banaan ietwat zacht wordt - Het warme banaanmengsel op het kwark-roommengsel scheppen en de lange vingers erbij insteken, naar smaak kaneel erover strooien
KWARK-ROOM TOETJE MET GEBAKKEN BANAAN is een recept van Smulweb.nl