Maak de gemberboter door de boter te vermengen met de geraspte gember,4 takjes fijngehakte koreander,zout en peper.Verdeel de boter in 2,vorm van 1 helft een worstje verpak het in huishoudfolie en laat in de koelkast opstijven.Smelt de andere helft van de boter boven laag vuur.Bestijk de zalmsteaks met de gemberboter.Grill de zalm 4 minuten aan elke kant.Dit kan boven houtskool,in de oven of op een grillplaat.Snijd de opgesteven boter in 4 plakken el leg er 1 op elke zalmsteak.Garneer met limoenpartjes en een takje koreander.
Gegrilde Zalmsteak Met Gemberboter is een recept van Smulweb.nl