Rijstpapierpakketjes Met Notenvulling **
2
10-20 min -
0 sterren op basis van 0 stem(men)
Ingrediënten
Bereiding
Snijd bosuitjes in stukken; pel knoflook. Maal cashewnoten met bosui en knoflook fijn in keukenmachine. Verhit 1 el olie in wok en roerbak wortelrauwkost 2 min. Voeg cashewmengsel toe en roerbak nog 2 min. Blus af met rijstwijn en sojasaus en schep sambal erdoor; warm goed door. Week rijstpapiervelletjes in ruim water tot ze zacht zijn en laat uitlekken op schone theedoek. Verdeel vulling over rijstvelletjes en vouw velletjes over vulling strak dicht tot pakketjes. Verhit 1 el olie in koekepan met dikke bodem en bak pakketjes in 5 min lichtbruin en knapperig; halverwege keren. Laat pakketjes uitlekken op keukenpapier, leg op borden en schep chutney ernaar; serveer direct.Rijstpapierpakketjes Met Notenvulling ** is een recept van Smulweb.nl
