Spekjes uitbakken met een beetje boter, dan de kipblokjes erbij. Als de kip goed aangebraden is, de champignons erbij doen. Puree maken, Broccoli beetgaar koken Saus maken van zure room, evenveel majonaise,eetlepel mosterd en uitgeperste knoflook. In ovenschaal doen: kipmengsel, dan de uitgelekte broccoli, daarbovenop de saus verdelen. Als laatste de puree erover verdelen en de geraspte kaas. In de oven zetten, als het gerecht nog warm is ongeveer een kwartier (200 gr.) Als het van te voren gemaakt is: ongeveer een uur op 160 graden. Combimagnetron: 30 minuten op half en 180 graden. (tijden zijn "ongeveer")