4 
10-20 min -
Ingrediënten
Bereiding
De champignons schoonmaken. De stelen uit de hoeden draaien en kleinsnijden. De boter laten smelte en de kleingesneden steeltjes en de gesnipperde sjalot erin bakken. De volkorenbloem er doorheen roeren en met de kaas vermengen. Op smaak brengen met zout en peper. De peterselie erbij voegen en de hele massa in de champignonhoedjes verdelen. Zet deze naast elkaar in een beboterde ovenschotel en giet de groentebouillon erbij. Zet dit alles ongeveer 15 minuten in een voorverwarmde oven (250 graden C).Gevulde Champignons is een recept van Smulweb.nl
