Verhit in de wok de olie (sesamolie is het lekkerst) Knoflook en peperreepjes ca. 1 1/2 minuut fruiten. Varkensvlees aan knoflook toevoegen en in een paar minuten lichtbruin bakken. Mango toevoegen en ca. 2 minuten meebakken. Marinade en suiker door varkensreepjes & mango roeren & goed omscheppen. In schaal overscheppen & garneren met de bosuitjes & de cashewnoten.
Exotische Varkensfilet is een recept van Smulweb.nl