Recepten met citroen
1000 recepten met citroen
Citroen
Tanjia Marrakchi (lamsstoofpot met citroen)
bladpeterselie 50 g gezouten boter, gesmolten 800 g (kleine) blokjes lamsvlees 4 teentjes knoflook 1 koffielepel komijnpoeder 3 eetlepels olijfolie 1 onbehandelde citroen (bio) 1 koffielepel ras el hanout (of Marokkaanse mix) 1 koffielepel saffraandr... bekijk recept »
Rozemarijn-kipspiesjes met citroen
1 citroen 1 teentje knoflook fijngehakt 3 el olijfolie 400 g kipfiletblokjes 8 takjes rozemarijnBoen de citroen schoon, rasp de schil en pers de vrucht uit. Meng de citroenrasp, het sap, de knoflook, de olijfolie en zout en peper naar smaak. Rijg de ... bekijk recept »
Risotto met knolselderij, wortel en salie
400 g knolselderij 300 g bos peen 1 citroen 15 g salie 150 g tuinerwten (diepvries) 2 tenen knoflook 6 el olijfolie 300 g risottorijst 1 liter hete groentebouillon (van tablet) 50 g jong belegen kaas 50 (50, biologisch) ... bekijk recept »
Gebakken pangasiusfilets en venkelcompote met citroen
400 g venkelknollen zout, peper 0,5 koffielepel gemalen koriander 2 citroenen 1 bord bloem 650 g pangasiusfilets 6 eetlepels olijfolie 2 eetlepels arachideolie1. Verwijder de steeltjes van de venkelknollen. Was de knollen en snij ze in plakjes. Hou h... bekijk recept »
Glutenvrije ravioli met spinazie, room en citroen
2 uien 1 teen knoflook 1 el (olijf)olie 600 g gewassen spinazie 125 ml kookroom 500 g glutenvrije ravioli spinazie-ricotta 1 citroen 50 g Pecorino Romano1. Breng een ruime pan water voor de ravioli aan de kook. Snipper ondertussen de ui... bekijk recept »
Risotto van kreeft en groene asperges
2 voorgekookte kreeften 1 kg groene asperges 2 sjalotten 1 teentje knoflook 1 citroen enkele sprieten bieslook 80 g boter 60 g parmigiano 300 g risottorijst 2 dl witte wijn 6 dl groentebouillon peper en zout1. Snijd het uiteinde van de groene asperg... bekijk recept »
Kipfilet met citroen-olijvenjus
3 eetlepels boter of margarine 4 enkele kipfilets 3 theelepels kipkruiden 8 dunne preistronken 1 citroen 50 g zwarte olijven zonder pit 2 zakjes aardappelpuree à la minute (pak a 166 g Maggi)1. In pan 2 eetlepels boter verhitten. Kip... bekijk recept »
Marinade citroen-tijm-knoflook
1 citroen (schoongeboend en gehalveerd) ½ bakje verse tijm ((a 15 g), alleen de blaadjes) 1 el sesamolie (flesje 250 ml) 4 el olijfolie 1 teen knoflook (geperst)1. Pers één helft uit van de citroen. Meng het rasp en c... bekijk recept »
Vlinderpasta met foreleieren en citroen
400 g farfalle 50 g foreleitjes 1 citroen 10 g basilicum 10 g dille 2 dl bieslook 2 dl room 3 dl kreeftfond 2 eetlepels olijfolie peper en zout1. Schil zeste van de citroen en pers de citroen uit. Mix de helft van de foreleieren met de helft van het ... bekijk recept »
Oliebollenwentelteefjes met citroen-kaneelsuiker
75 g rietsuiker 1,5 tl gemalen kaneel 1 el rasp van citroenschil 2 eieren 175 ml melk 4 oliebollen (bijv. restje) 25 g ongezouten roomboter1. Meng in een kom de suiker met de kaneel, voeg de citroenrasp toe en schep erdoor. Klop in een kom de e... bekijk recept »
