Recepten met frambozen
1000 recepten met frambozen
Frambozen
Frambozentrifle
4 eierkoeken 50 ml frambozensiroop (fles) 125 ml slagroom 450 g vanillekwark (bak à 450 g) 250 g frambozen 6 bladen munt (bakje) 1 el poedersuiker1. Snijd de eierkoeken in kleine stukjes. Schenk de siroop over de stukjes ei... bekijk recept »
Panna cotta met vanille en rode saus
100 g (diepgevroren) frambozen 9 g gelatine 225 g griessuiker "365" 1 kaneelstokje rode vruchten voor de afwerking (facultatief) 8 cl rode wijn 5 dl room met 20% vetgehalte 1 vanillestokje1. Week de gelatineblaadjes in koud water. 2. Snij de vanille... bekijk recept »
Zomerkoninkjes-tiramisu
500 g Hollandse aardbeien (bakje) 160 g poedersuiker 250 ml slagroom (bekertje) 1 vanillestokje 250 g mascarpone (bakje) 300 ml zoete witte wijn 1 pak lange vingers (pak à 175 g) 125 g frambozen (bakje)1. Snijd ... bekijk recept »
Verrassingshoorntjes met frambozen
20 cl verse slagroom 50 g griessuiker 8 grote ijshoorntjes 3 g gelatine versiering: frambozen en/of kleine suikerparels 125 g frambozen1. Week de gelatine in koud water. 2. Spoel de frambozen, doe ze in een diep bord, voeg de suiker toe en prak ze g... bekijk recept »
Feestelijke bramen-kwarktaart
18 blaadjes gelatine 450 g bramen 900 g volle kwark 200 g witte basterdsuiker 1 minneola 500 ml sinaasappelsap 1 pak lange vingers 150 g frambozenWeek 13 blaadjes gelatine in een kom met koud water. Pureer de bramen met de staafmixer tot een gladde p... bekijk recept »
IJsje van vanilleyoghurt met frambozenswirl
125 g frambozen 1 el poedersuiker 500 g vanilleyoghurt 1. Pureer de frambozen met de poedersuiker in een blender of met een staafmixer. Verdeel de yoghurt over de ijsvormpjes, tot ca. 5 mm onder de rand. Vul aan met de frambozenpuree en roer m... bekijk recept »
Scones met gemberboter en frambozen
125 g frambozen 50 ml zoete witte wijn 2 tl muntblaadjes 2 tl bakgember 2 el boter 6 Engelse scones1. Marineer de frambozen 30 min. in de zoete witte wijn en de fijngehakte muntblaadjes. 2. Meng de fijngehakte bakgember door de zachte roomboter.... bekijk recept »
Frambozen-eclairs met kardamon banketbakkersroom
130 g bloem 75 g boter ½ tl zout 175 ml kraanwater 8 eieren 1 vanillestokje 250 ml volle melk 250 ml slagroom 100 g fijne kristalsuiker ½ tl kardemom 280 g frambozen (ca. 6 frambozen voor puree) 150 g poedersuiker... bekijk recept »
Stolrolletjes met mascarpone en frambozen
8 plakken feeststol (paasassortiment) 150 g mascarpone (bakje 250 g) 125 g frambozen 1 ei 200 ml melk 8 g vanillesuiker (zakje) 3 el zonnebloemolie 2 el fijne kristalsuiker1. Besmeer de plakken feeststol met de mascarpone. Leg elke plak in de ... bekijk recept »
Frisse aardbei-frambozentaart
5 eieren 300 g fijne kristalsuiker 60 g bloem 100 g aardappelzetmeel 1 el bakpoeder 1 citroen 250 g boter 125 g poedersuiker 16 g vanillesuiker (zakje à 8 g) 200 g extra Jam aardbeien (pot 450 g) 250 g frambozen (schaaltje à 1... bekijk recept »
