Recepten met mango
1000 recepten met mango
Mango
Zuurkoolsalade met mango en avocado
1 zak zuurkool (naturel (500 g)) 1 rode peper 1 appel (friszoet (bijv. jonagold)) 4 el olijfolie extra vierge 1 mango (geschild en pit verwijderd) 1 rijpe avocado (geschild en pit verwijderd) 2 limoenen (uitgepers... bekijk recept »
Kipsalade met mango en geitenkaas
2 el pijnboompitten 1 mango 1 teen knoflook 4 el olijfolie 300 g spinazie 300 g kipfilet (biologisch) ½ komkommer 300 g gemengde sla 125 g geitenkaas honing 45 4 el balsamicoazijn1. Rooster de pijnboompitten 3 min. in een ... bekijk recept »
Taco's met gyros, mango en salsa
1 mango 2 el zonnebloemolie 300 g gyrosreepjes 400 g Mexicaanse roerbakmix 10 el salsa hot 12 tacoschelpen 200 g eikenbladslamelange1. Verwarm de oven voor op 180 °C. Schil de mango. Snijd het vruchtvlees los van de pit en snijd in stukje... bekijk recept »
Krabtartaar met avocado en mango
125 g surimiflakes (bakje) 1 mango 1 cm verse gember 3 el mayonaise 1 tl kerriepoeder 1 citroen 1 avocado 1 bakje tuinkers1. Snijd de surimiflakes in kleine blokjes van ½ cm (brunoise). Schil de mango en snijd het vruchtvlees ook b... bekijk recept »
Mousse van mango, gember en 4 specerijen
0,5 koffielepel 4-specerijenmengeling in poeder 150 g Bulgaarse yoghurts 1 eiwit 1 eetlepel fijn geraspte gember frambozen het sap van één limoen 1 mango, geschild en ontpit, in blokjes gesneden muntblaadje 2 eetlepels vloeibare honing1. Giet het lim... bekijk recept »
Mangosalsa met spekjes
125 g gerookte spekblokjes 1 eetlepel olijfolie 1 rijpe mango 1 sjalot (fijngesnipperd) 1 eetlepel witte-wijnazijn 1 eetlepel verse koriander (fijngesneden)1. Bak de spekblokjes in de olie knapperig en laat ze uitlekken op een bor... bekijk recept »
Mini sandwich met kip en mango
6 sneetjes casino brood6 plakjes gerookte kip 6 eetl honing mosterd dressingHandje rucola 100 gr mangoVerwijder de korstjes van het brood. Snijd de sneetjes twee keer diagonaal door midden. Besmeer de helft van de brood driehoekjes met honing moste... bekijk recept »
Tropische fruitsalade
1 citroen (uitgeperst) 2 el vloeibare (honing) 1 ananas 1 mango 2 el gemalen kokos (bakje 55 g) 3 takjes munt (de blaadjes in reepjes)1. Roer het citroensap door de honing. Snijd de onderkant en de kroon van de ananas en... bekijk recept »
Tartaar van mango met limoensorbet
enkele takjes verse munt 1 doos limoensorbet 1 mango 2 passievruchten1. Schil de mango en snijd het vruchtvlees in kleine blokjes. 2. Snipper de verse munt fijn en vermeng met de mangoblokjes. 3. Halveer de passievruchten en lepel er het vruchtvlees ... bekijk recept »
Indiase curry met kikkererwten en mango
1 komkommer 2 uien 800 g kikkererwten (blik à 400 g) 2 el plantaardige olie 3 el milde currypasta (pot 250 ml) 400 g tomatenblokjes (blik) 100 ml kokosmelk (blik à 400 ml) 1 mango 10 pappadums (pak) 8 g vers... bekijk recept »
