Recepten met meloen
711 recepten met meloen
Meloen
Meloen-appelijsjes
1. Pureer 200 g geschilde honing- of watermeloen zonder pitten met 200 ml troebel appelsap. Schep in kleine vormpjes en steek er een houten stokje of plastic lepel in. Zet minimaal een paar uur in de vriezer tot ze helemaal bevroren zijn.+ enkele ure... bekijk recept »
Sinaasappelcarpaccio met meloen en proseccosabayon
2 grote sinaasappels2 eetl. sinaasappellikeurversgemalen peper1 canteloupe meloen3 eidooiers3 eetl. suiker150 ml Prosecco of Cava1. Boen de sinaasappels schoon. Rasp 1 eetlepel van de schil, snijd enkele sliertjes voor garnering af en zet dit ap... bekijk recept »
Koude penne met meloen en serrano
500 gr penne 2 pakjes Serrano ( spaanse hesp) 2 bolletjes mozarella 1 kleine ronde meloen (rozig vanbinnen) olijfolie 1. Kook de penne al dente en spoel ze af onder koud water tot deze afgekoeld zijn.2. Doe deze in een grote slakom.3. Snij de mozare... bekijk recept »
Pastasalade met meloen en gremolata
300 g pasta (lasagnette) 1 honingmeloen plakjes pancetta of speck 1 potje ricotta witte balsamicoazijn extra vergine olijfolie 2 el Solo Vloeibaar Voor de gremolata: 0.5 biocitroen 1 handvol platte peterselie 1 teentje knoflook grof zeezout1. Ve... bekijk recept »
Pasta met garnalen en meloen
300 g pasta 1 rijpe meloen 1pompelmoes 200 g gepelde ganalen 2 vleestomaten 4 eetlepels mayonaise 1 eetlepel gehakte tuinkruiden (bv peterselie en bieslook) 1 eetlepel gehakte basilicum olijfolie 1. Kook de pasta beetgaar in licht gezouten water.2. S... bekijk recept »
Gevulde meloen
zout 3 eetlepels Porto 3 eetlepels Bertolli extra vergine 2 meloenen 1 geitenkaas peper 50 g ham in blokjes 8 blaadjes munt 2 eetlepels citroensap1. Snij de meloenen in 2 en ontpit ze. 2. Haal er met behulp van een lepeltje bolletjes vruchtvlees... bekijk recept »
zomers meloen slaatje
4 plakken gandagam 1 meloen 1 krop ijsbergsla 1 komkommer 2 tomaten1. snij de meloen in 16 stukken en verwijder de pitten.2. was de salade en de komkommer.3. was ook de tomaat en snij in blokjes.4. snij de iedere plak handagam in 4 stukken en draai d... bekijk recept »
Pizza van meloen, mozzarella
1 meloen 4 bollen buffelmozzarella 3 dl olijfolie 2 plantjes basilicum 100 g parmezaan 100 g pijnboompitten 4 tortillabroodjes sneetjes bresaola Solo Vloeibaar 1 bussel raketsla 1. Schil de meloen, verwijder de pitten en snijd in stukjes. Snijd ... bekijk recept »
Meloen- en mascarponetaart
250 g bloem 125 g Solo 50 g suiker 1 ei 2 blaadjes gelatine 80 g suiker 250 g mascarpone 800 g meloen 2 eieren 1. Meng de bloem met de suiker, kneed er de Solo door en voeg dan het ei toe.2. Bekleed een vorm met het deeg. 3. Prik de bodem in m... bekijk recept »
Meloen Sorbet
1 meloen 2 eetlepels honing sap sap van een halve citroen 50 ml koud water1. Maak de meloen schoon en snijdt in blokjes, zet het in de vriezer tot deze hard zijn.2. Doe de bevroren meloen in een blender en voeg de honing, het citroensap en water t... bekijk recept »
