Recepten met peren
1000 recepten met peren
Peren
Rumtopf
600 gr aardbeien600 gr kersen600 gr abrikozen600 gr perziken600 gr mirabellen600 gr pruimen600 gr peren600 gr blauwe druiven600 gr witte druiven600 gr ananas1.5 l rum (54 0/0)1 kg suiker. Voorbereiding Dit is een suggestie voor een rumtopf. Voor het ... bekijk recept »
Muizentaartjes
Voor het zanddeeg: 100 gram koude roomboter of margarine150 gram tarwebloem50 gram suiker1 eetlepel water. Voor het cakebeslag: 100 gram zachte roomboter of margarine125 gram suiker2 eieren125 gram tarwebloem0.5 theelepel bakpoeder. Voor de vulling: ... bekijk recept »
Kaas-fruitplankje
1 voorgebakken ciabatta (250 g) 200 g Edammerkaas (stuk a ca. 600 g) 100 g Friese nagelkaas 100 g mosterdkaas 2 peren 4 gedroogde vijgen (pakje a 250 g) Oven voorverwarmen op 200 ?C of gasovenstand 4. Ciabatta afbakken volgens gebruiksaanwijzing.... bekijk recept »
Honingperen
2 rijpe handperengeschild en in 4 parten. 8 halve walnoten 1 el honing 1 tl citroensap (evt uit knijpflesje) Verwarm de honing met het citroensap in een steelpannetje en wentel de peren erdoor. Verdeel de peren over 4 bordjes. bekijk recept »
IJs met peer in romige saus
Voor 4 personen: 2 rijpe peren 2 eetlepels boter of margarine 4 eetlepels suiker 1 bekertje crème fraîche (125 ml) 1/2 theelepel amandelessence 8 bolletjes vanilleroomijsPeren schillen en in partjes snijden. In pan boter verhitten en peer ca. 3 minut... bekijk recept »
Kaaspeertjes
Voor 4 personen: 8 halve peren (blik)- 50 gr roqeufort 60 gr philadelphia 2 el boter 1 el gehakte pistachnootjes, peperalles pletten en in de peren spuiten,afwerken met de nootjes bekijk recept »
Vruchtensalade met aalbessen en anijs
200 gr Diepgevroren aalbessen 1 el Poedersuiker of zoetstof 1 Steranijs 4 Peren Verse muntMix de aalbessen, filter het sap, voeg de suiker en de steranijs toe en laat 10 minuten trekken. Snij de geschilde peren in schijven. Giet het sap over het frui... bekijk recept »
Gebakken hazenrug met grandverneursaus met rijkeli
300gr bloem 125 gr amandelpoeder 125 gr bloemsuiker 2 eieren 350 gr boter vanillesuiker, zout **Flan :** 2dl room 2 ei 25 gr suiker sap 1/4 citroen **nog nodig:** 200 gr veenbessen suiker en witte wijn 50/50-verhouding van een normale soeplepel) 4 st... bekijk recept »
Perenfrangipane met mangocoulis
- 2 stevige grote peren - 1 eetl. vanillesuiker - 1 eetl. citroensap Voor de frangipane: - 50 g malse boter - 60 g gemalen amandelen - 3 eetl. suiker - 1 ei - 1,5 eetl. zelfrijzende bloem - 1/4 koffiel. geraspte citroenschil Voor de mangocoulis: - 1 ... bekijk recept »
Babi pangang (voor 4 personen) :
2 grote uien boter 500 gram varkensfilet of kipfilet 1 klein blikje peren 2 klein blikje tomatenpuree 1 el. bruinesuiker ketjap 1 pak rijstBereiding Snij het vlees in reepjes Doe het vlees in de braadpan Snij de 2 uien in ringen Doe de uien ook in ee... bekijk recept »
