Recepten met peren
1000 recepten met peren
Peren
Gevulde Stoofpeertjes
2 kilo stoofpeertjes (bij voorkeur Gieser Wildeman) 3 kaneelstokjes 1 vanillestokje 2 zakjes vanillesuiker 1 liter rode wijn 2 dl rode port 6 eetlepels witte basterd suiker ? mespuntje nootmuskaat Voor de vulling: 300 gram roompate scheutje ... bekijk recept »
Gevulde Peer Met Ammaretto Koekjes En Amandelen.
2 perenwat ammaretto koekjesscheutje moscato d&primeasti of marsala1 eibeetje meelsuikeramandelen gekraakt. Doe de oven op 180 graden celsius. Maak in de keukenmachine de koekjes fijn, doe daar een scheutje wijn bij, de ei en wat suiker en wat meel o... bekijk recept »
Gevulde Peer Met Ammaretto Koekjes En Amandelen.
2 perenwat ammaretto koekjesscheutje moscato d&primeasti of marsala1 eibeetje meelsuikeramandelen gekraakt. Doe de oven op 180 graden celsius. Maak in de keukenmachine de koekjes fijn, doe daar een scheutje wijn bij, de ei en wat suiker en wat meel o... bekijk recept »
Sojaperen
12 stoofperen1/2 dl sojasaus4 el suiker400 g blokjes varkensvlees1 blokje kippenbouillon1 el gehakte koriander1 tl trassi (garnalenpasta)200 g rijst Snij de peren doe ze in een pannetje, voeg de sojasaus en suiker toe. Voeg zoveel water toe dat de pe... bekijk recept »
Pere Al Mascarpone
1 sinaasappel4 sappige peren50 gr roomboter1 zakje vanillesuiker100 gr witte basterdsuiker2 dl zoete witte wijn150 gr mascarpone Sinaasappel schoonboenen en schil dun afraspen. Halve sinaasappel uitpersen. In koekenpan boter smelten. Suiker erdoor ro... bekijk recept »
Salade Van Rucola, Gorgonzola En Gebakken Peer.
1 ciabatta 1 teentje knoflook 4 eetlepels bruine suiker 2 eetlepels korianderblaadjes gehakt 4 niet te rijpe peren 400 gram rucola 1 komkommer 1 rode ui in smalle ringen 400 gram gorgonzola dolce olijfolie peper beetje boter. Schil de peer en snij he... bekijk recept »
Maaltijdsalade Met Paddestoelen
25 gram hazelnoten400 gram gemengde paddestoelen1 kleine krop eikenbladsla150 grma veldsla2 rijpe perencitroensap3 eetlepels walnootolie1 1/2 eetlepel balsamico-azijn1 theelepel scherpe mosterd1/2 eetlepel honing1 theelepel majoraanpeperzout2 eetlepe... bekijk recept »
Zoete witte bonenschotel
2 uien 1 grote winterwortel 8 ah halve peren op siroop (blik a 8; 22 g) 10 gewelde abrikozen (zakje, ah) 30 gm boter of margarine 400 gm rundergehakt 1 zakje roerbakmix tropical (silvo) 2 potten witte bonen (a 370 ml, ah) Bereiden: Uien pellen en sni... bekijk recept »
Peer met roomkaas
1 (williams)peer 1/4 liter water 1 sap van 1/2 citroen 1 vloeibare zoetstof 1 klein kaneelstokje 60 gm verse roomkaas 20 ml slagroom 1 paprikapoeder Halveer de geschilde peer in de lengte en steek het klokhuis eruit. Breng het water met het citroensa... bekijk recept »
Stoofperencompote
1 kg stoofperen 4 lepels suiker 1 stukje citroenschil 1 stukje pijpkaneel 100 ml rode wijn 100 ml water Schil de stoofperen, maar laat de steeltjes eraan, en boor het klokhuis er zo ver mogelijk uit. Breng wijn en water aan de kook met citroenschil, ... bekijk recept »
