Recepten met pruimen
860 recepten met pruimen
Pruimen
Honing-scones met pruimen
1 kg pruimen, gehalveerd en ontpit 6 eetlepels vloeibare honing 225 gm volkorenmix voor brood of volkoren; meel en bakpoeder 2 eetlepels bruine basterdsuiker 60 gm plantaardige margarine 6 eetlepels magere melk of karnemelk 1 ei, losgeklopt Voorberei... bekijk recept »
Rijstbavarois met pruimen
2,5 dl zoete witte wijn of appelsap 1/2 theel. kaneel 250 g gedroogde pruimen zonder pit 1/2 eetl. aardappelmeel 125 g dessertrijst 1 vanillestokje van 5 cm 6 dl melk 3 eidooiers 1 eetl. honing 4 blaadjes gelatine 3 dl slagroom olie om in te vetten ... bekijk recept »
Rijstbavarois met pruimen
2,5 dl zoete witte wijn of appelsap 1/2 theel. kaneel 250 g gedroogde pruimen zonder pit 1/2 eetl. aardappelmeel 125 g dessertrijst 1 vanillestokje van 5 cm 6 dl melk 3 eidooiers 1 eetl. honing 4 blaadjes gelatine 3 dl slagroom olie om in te vetten ... bekijk recept »
Pruimen in cognac
250 gm voorgeweekte ontpitte gedroogde pr; uimen (pruneaux) 1 appel met rode schil, in kwarten,; het klokhuis verwijderd 4 ms kruidnagelpoeder 4 ms karwijzaad 3 eetlepel(s) cognac Verdeel de pruimen over 4 velletjes bakpapier van 30 x 30 cm. Snijd de... bekijk recept »
Gestoofd varkensvlees met gedroogde pruimen
150 gram ontpitte, gedroogde pruimen 1 kilo in stukken gesneden magere varkensl; appen 3,5 eetlepel olijfolie 750 gram kleine verse uitjes 2 teentjes knoflook; fijngesneden 1 blaadje laurier snufje gemalen kaneel 1 theelepel gedroogde oregano wat p... bekijk recept »
Hertenbiefstuk met pruimen
4 zadelbiefstukken 1 blik pruimen 2 dl bouillon 2 eetlepels bessengelei Mosterdpoeder 1 theelepel mierikswortel 1 sinaasappelschil Olie Zout Peper 50 gram boter Giet het sap van de pruimen en verwijder zonodig de pitten Kook het sap in en meng het m... bekijk recept »
Gevulde peren met pruimen - nagerecht
4 plakjes bladerdeeg, diepvries 150 gr Stilton (Engelse kaas) 1 1/2 eetlepel boter 4 stevige rijpe handperen 1 citroen, uitgeperst 1 ei, losgeklopt 2 dl rode port 20 pruneaux (gedroogde pruimen), ontpit Extra nodig spuitzak met spuitmondje Plakjes b... bekijk recept »
Tarwepap met pruimen - ontbijt
200 g volkorentarwemeel 6 dl melk 100 g gedroogde, gewassen pruimen die 24 uur zijn ingeweekt Week het volkorenmeel een nacht tevoren in melk Ontpit voor, het ontbijt de pruimen, snijd ze klein en zoet de ongekookte pap ermee bekijk recept »
Kalfslever met uien en pruimen
500 gr uien 50 gr boter of margarine 1-2 el bruine suiker 1/8 l instant groentebouillon 100 gr ontpitte gedroogde pruimen 250 gr lange korrelrijst 4 plakken kalfslever (ca 500 gram) 30 gr bloem 2 el olie 2 el appelazijn Zout Peper uit de molen Breng... bekijk recept »
Haas met pruimen
1 haas (of een wild konijn)1 liter Lambiek (Brussels bier)2 eetlepels wijnazijn1 ui1 wortel1 blaadje laurier4 jeneverbessen4 witte peperkorrels50 gr reuzel50 gr boter1 eetlepel bloem300 gr gedroogde pruimenpeper, zout- Verdeel de haas in stukken en l... bekijk recept »
