Recepten met vijgen
623 recepten met vijgen
Vijgen
Vijgenkruimelgebak
400 g verse vijgen1 ei250 g mascarpone3 el vloeibare honingboter (voor de vorm)225 g ijskoude boter50 g amandelschilfers60 g hazelnootpoeder200 g patisseriebloem60 g amandelpoeder110 g kristalsuiker1 zakje vanillesuikerpoedersuiker1. Verwarm de oven ... bekijk recept »
Vijgenbeignets met zabaglione
8 verse vijgen2 eieren5 eidooiers120 ml witte wijn (voor de beignets)250 ml witte wijn (Italiaanse wijn, bv. prosecco)1 el honing120 g bloem100 g suiker1. Splits de eieren voor het beignetbeslag. 2. Roer de bloem met de witte wijn, de honing en ... bekijk recept »
Kaastaart met walnoten
80 g walnotenhandvol gedroogde vijgen3 eieren1 eidooier125 g mascarpone250 g magere kaas2 el koud water130 g boter50 g boter (voor het garnituur)200 g bloem70 g suiker50 g suiker (voor de vulling)40 g suiker (voor het garnituur)1 el puddingpoeder1. H... bekijk recept »
Flinterdunne koek met Ardennerham
4 rijpe verse vijgen 1 el Balsamicoazijn 1 tl ingemaakte rode peperbesjes 2 vellen filodeeg (ontdooid) 1 el Solo Vloeibare margarine 0.5 tl grof zeezout 100 g gemengde salade 8 dunne plakjes Ardennerham 2 el olijfolie Extra: met bakpapier bekled... bekijk recept »
Eendenborstfilet met vijgenjus
250 gr tamme eendenborstfilet 1 el olijfolie 1 sjalot gesnipperd 2 cm verse gember geschild en gesnipperd 1 dl rode wijn 3 gedroogde gewelde vijgen in reepjes 1. Extra nodig: aluminiumfolie2. Snijd het vel van de eendenborst tot bijna op het vlees... bekijk recept »
Stoofpeertjessorbet
? 2 bakken stoofpeertjes (a 400 gkoelvak) ? 1 eetlepel limoensap ? 100 ml rode port ? 1 kaneelstokje ? 4 eetlepels donkere basterdsuiker ? 4 verse vijgen ? staafmixer of keukenmachine 15 minuten voorbereidingstijd 180 minuten wachttijd 10 min... bekijk recept »
Vijgencompote
4 el olijfolie 2 rode uienin halve ringen 16 gedroogde vijgen 6 el rodewijnazijn 8 el water Verhit de olie in een kleine pan en fruit de ui 5 minuten. Snijd de vijgen zo klein mogelijk en doe ze bij de uien. Voeg de azijn en 8 el water toe en roer al... bekijk recept »
Stoofpeertjessorbet
? 2 bakken stoofpeertjes (a 400 gkoelvak) ? 1 eetlepel limoensap ? 100 ml rode port ? 1 kaneelstokje ? 4 eetlepels donkere basterdsuiker ? 4 verse vijgen ? staafmixer of keukenmachine 15 minuten voorbereidingstijd 180 minuten wachttijd 10 min... bekijk recept »
Israelische Gevulde Meloentjes
2 kleine Galiameloenen 2 verse vijgen 4 verse dadels 2 handsinaasappelen 2 eetlepel geschaafde amandelen grenadine- of viervruchtensiroop Halveer de meloentjes, verwijder de pitjes en steek het vruchtvlees er met een meloenbolletjessteker uit. Snijd ... bekijk recept »
Vijgenconfituur Speciaal
2kg verse vijgen-2kg suiker-sap van 1citroen-1vanillestokje. Hulpmiddelen Jampotten. HulpmiddelenJampotten. Voorbereiding Snij het harde gedeelte van de vijgen,maar schil ze niet.Doe ze in een pan met de suiker en citroensap en laat ze 12 uur trekke... bekijk recept »
