Recepten met vijgen
623 recepten met vijgen
Vijgen
Reefilet, karamel van jeneverbessen
Voor 4 personen: 4 reetournedos van 180 g elk 2 eetlepels olie 10 jeneverbessen 10 peperkorrels 1 sjalot, fijngesneden 2 eetlepels honing 1 dl balsamicoazijn 4 dl wildfond 100 g boter 8 vijgenKruid de reetournedos en braad ze roze in een braadpan. Ho... bekijk recept »
Runderbrochettes in rode wijnsaus met vijgjes
voor 4 personen: Voor het vlees: 4 runderbrochettes (te verkrijgen bij uw Keurslager) bakboter een zakje satékruiden of peper en zout Voor de rode wijnsaus met vijgjes: 1 glaasje rode wijn 1 bokaal vijgen in siroop peper en zout bindmiddel 1/4 dl vle... bekijk recept »
Couscoussalade
500 gr. couscous600 ml. water2 vijgen2 tomaten3 bosuitjes2 eetl. verse munt2 eetl. verse koriander,100 gr. feta75 gr. rozijnen. Voor de dressing: citroensap1 theel. sambal1 dl. olijfolie extra vierge Bereidingswijze Kook het water en laat de couscous... bekijk recept »
Joodse Lamsschotel
250 g lamsvlees 1/2 aubergine 1/2 courgette 1 rode uien 1/2 broccoli 2 tomaten 150 g verse spinazie 125 g zwarte olijven 100 g gedroogde dadels 100 g gedroogde vijgen 50 g gedroogde pruimen 1/2 rode peper 125 g amandelen 1 eetlepel sesamzaadjes 1 eet... bekijk recept »
Marokkaanse Duivenpastei
3 schoongemaakte duiven1 liter gevogeltebouillon100 gram rozijnen en krenten2 uien50 gram gedroogde vijgen50 gram ontpitte dadels150 gram boter2 theelepels koekkruiden4 eetlepels poedersuiker2 eetlepels kaneel250 gram filobladerdeeg. Breng de duiven ... bekijk recept »
Seffa
500 g heel fijne couscous 200 g rozijntjes 1/2 glas oranjebloesemwater 80 g boter 100 g poedersuiker 100 g amandelschilfers 1 kl olijfolie kaneelpoeder 4 verse vijgen Bereidingswijze Spoel de couscousgries onder stromend water. Giet het in een grote ... bekijk recept »
Oudjaarrecept Manzanas En Dulce
4 flinke zure appels, 60gr. amandelen, 8 vijgen, boter, honing, water. Hulpmiddelen een schilmes, een appelboor, een eetlepel, oven Hulpmiddelen - een schilmes, een appelboor, een eetlepel, oven Voorbereiding Verwarm de oven op 200 graden C. Berei... bekijk recept »
Oudjaarrecept Manzanas En Dulce
4 flinke zure appels, 60gr. amandelen, 8 vijgen, boter, honing, water. Hulpmiddelen een schilmes, een appelboor, een eetlepel, oven Hulpmiddelen - een schilmes, een appelboor, een eetlepel, oven Voorbereiding Verwarm de oven op 200 graden C. Berei... bekijk recept »
Exotische Vruchtengratin
1 mango1 papaja4 verse vijgen1 kleine ananas Voor de sabayon: 4 eierdooiers3 eetlepels suiker8 eetlepels frambozenbier Bereidingswijze Schil de mango en de papaja en snijd de vruchten in dunne plakjes. Was de vijgen en snijd ze in kwartjes. Verwijder... bekijk recept »
Parelhoenfilet Met Cognacroom
2 dubbele of 4 halve parelhoenfilet zoutpeper30 gram boter 1/4 dl cognac of port 100 ml koksroom 1 trosje witte [pitloze] druiven 2 vijgen Hulpmiddelen 1 bakpan Hulpmiddelen - 1 bakpan Voorbereiding Dep de parelhoenfilets droog en bestrooi met zout ... bekijk recept »
