Recepten met artisjok
212 recepten met artisjok
Artisjok
Artisjok is een vuistgrote bloemknop en kan alleen gekookt gegeten worden. Tegenwoordig het hele jaar te koop uit binnen- en buitenland.Italiaanse Aardappelschotel
1 zak aardappelschijfjes (diepvries)1 salami worst1 dikke prei400 gr. artisjokharten (blik)2 vleestomaten1 zakje geraspte belegen kaasItaliaanse kruidenzoutpeper Leg de aardappelschijfjes dakpansgewijs in de ovenschaal, daarboven op de Italiaanse kru... bekijk recept »
Konijnenrug In Witte Wijngelei
2 konijnenruggen a 350 g 4 kleine artisjokbodems 2 sjalotten 100 g gemengde sla 4 blaadjes gelatine 500 ml witte wijn (Chinon blanc) 200 ml vinaigrette 1 takje rozemarijn 6 blaadjes kervel zout naar smaak Hulpmiddelen Keukengaren Zeef Hulp... bekijk recept »
Oudjaarrecept Oud En Nieuw Buffet.
Surimi muffins. Bonendip met walnootolie. Gegratineerde mosselen. Romaatjes met katenspekmousse. Garnalen in romige paprikasaus. Kruidige appelbeignets met geitenkaas. Tomatenbrood met geitenbrie. Hartige taart met artisjok. Aardappelsalade met gero... bekijk recept »
Torteloni Fransina
Torteloni,tonijn,artisjokharten,lenteui, creme fraiche,pesto van gedroogde tomaten of torteloni ardennerhamchampignonslenteui, creme fraiche,creme fraiche,pesto van gedroogde tomaten Pasta koken ( 8 min.) de saus maken van de overige ingredienten cr... bekijk recept »
Carciofi Alla Romana
8 artisjokken 1 of 0,5 glas wittedroge wijn sap van 1 citroen 1/2 citroen 1 eetlepel gehakte peterselie 8 eetlepels olijfolie 4 teentjes knoflookfijngesneden 1 theelepel verse munt of anders oreganofijngehakt zout zwarte peperversgemalen 1/2 glas vle... bekijk recept »
Artisjokhart, beenham en basilicum
1. Laat een blikje artisjokharten goed uitlekken en snijd de artisjok in plakjes. Meng met een half bosje fijngescheurde basilicum en 2 fijngesneden lente-/ bosuitjes. Breng op smaak met wat olijfolie en peper. Beleg boterhammen royaal met beenham en... bekijk recept »
Pizza Verdure
1. Leg het zeer dun uitgerolde deeg op een ingevette bakplaat en bestrijk het met tomatensaus. Verdeel er kleine spinazieblaadjes, plakjes artisjok, maiskorrels en plakjes brie over. Besprenkel met wat chili-olieen bak in een hete oven in circa 15 mi... bekijk recept »
aardappel-cupcakes
1 kg loskokende aardappelen en 4 dikke sneetjes (4 a 5 mm) chorizo 6 kwartjes van artisjokken 2 eieren en 1 ui 2 eetl bloem en idem verse geitenkaas 1 koffielepel bakpoeder 1 eetl fijngehakte oregano en een scheurtje olijfolie1. Schil de aardappele... bekijk recept »
Amuse Van Parmaham, Aardbeien En Pesto
2 plakken parmaham 1 blaadje lollo rosso 2 aardbeien 4 blaadjes basilicum 2 gemarineerde halve artisjok- hartjes (koeling AH) 1 flinke theel. groene pesto 2 eetl vinaigrette na keuze Leg de lepels op een groot bord klaar. Haal het vetrandje va... bekijk recept »
Artisjokkencarpaccio Met Geitenkaas
2 el zonnebloempitten5 cherrytomaatjes1 blikje artisjokbodems? tl (kruiden)mosterd, ? tl vloeibare honing1 el sherryazijn3 el olijfoliezoutversgemalen peper2 verse geitenkaasjes 30g rucola. Hulpmiddelen Grill. Hulpmiddelen - Grill. Voorbereiding Gri... bekijk recept »
