Recepten met bleekselderij
1000 recepten met bleekselderij
Bleekselderij
De stengels kunnen rauw gegeten voor salades en rauwkost, soms wordt bleekselderij gekookt. Te koop van september tot april. Het blad van de stengels snijden, eventuele draden verwijderen, een stuk van de onderkant. Goed wassen en in stukken snijden, ± 5 cm of dunne plakken van 1 à 2 cm. + lees meerGerookte Kipsalade Met Japanse Dressing
3 gerookte kipfilets1 komkommer,1 wortel1 bleekselderijstengel4 shii take paddestoelen1/2 kop vers gehakte koriander3 el geconfijte gember voor de dressing 2 el olie1/3 kop mirin1 el mierukswortelcreme2 tl ketjap1/2 tl sesamolie2 el sesamzaadjes De k... bekijk recept »
Pinda-Bleek-salade
2 bleekselderij struiken 2 ons witte/blauwe rozijnen 2 ons ongezouten pinda's 2 Granny Smith appels 2 citoenen 1 bos peterselie Mayonaise (ik gebruik Yogonaise i.v.m. de lijn.) Biogarde of Bulgaarse yoghurt (hier kies ik dus voor de biogarde) Halveer... bekijk recept »
Minestrone
1 ui - 2 stengels bleekselderij - 3 eetlepels olijfolie - 75 gram magere spekreepjes - 250 gram gesneden soepgroente - 1 blikje tomatenblokjes - 2 vlees- of kippebouillontabletten - 75 gram macaroni - 1 klein potje witte bonen - 1 eetlepel pesto - zo... bekijk recept »
Italiaanse Mosselsoep Met Pestosaus En Basilicum
200 gram gekookte mosselen 1 ui 2 stengels bleekselderij 25 gram boter 3 eetlepels bloem 1,5 visbouillontablet 1 dl slagroom 2 eetlepels pestosaus (italiaanse basilicumsaus) 1 eetlepel verse fijngesneden basilicum (of uit de diepvries van Daregal) Pe... bekijk recept »
Henrike?s Haringsla, Bieten En Bleekselder
4 zoute haringen 2 gekookte bietjes (200 gram) 100 gram eikenblad sla 100 gram rucola 100 gram lollo biondo 50 gram bleekselderij (dunne stengel met blad) 1 teentje verse knoflook ? eetlepel fijngehakte verse peterselie 1? eetlepel natriumarme grove... bekijk recept »
Avocado-bloemkoolfantasie
200 gr bloemkool 1 stengel bleekselderij 1 goed rijpe avocado 1 eetl limoen- of citroensap (1 - 2 teentjes knoflook) De in roosjes verdeelde bloemkool 15 minuten koken in weinig water. De bleekselderij in de lengte in drieen snijden en vervolgens in ... bekijk recept »
Oudjaarrecept Deense Kipsalade
2 dl slagroom 1 theel mosterd 2 eetl kappertjes zout en peper 500 gr gaar kippenvleesin blokjes gesneden 5 stengels bleekselderijschoongemaakt en in kleine stukjes gesneden enkele blaadjes sla 1 tomaatin plakjes gesneden enkele zoetzure augurkjes enk... bekijk recept »
Mosterdkaasfondue
? 1 struik bleekselderij ? 1 teentje knoflook ? 5 dl droge witte wijn ? 4 zakjes gemalen belegen kaas (a 150 g) ? 2 eetlepels Dijonmosterd (pot) ? 1 stokbrood ? caquelon Bleekselderij schoonmaken, wassen en in stukjes van ca. 3 cm snijden. Knof... bekijk recept »
Sopa De Mariscos (Guatemala)
200 gram mosselen 250 gram krab (uit blik of vers) 3 gesnipperde uien 2 stangen bleekselderijin kleine stukjes 250 gram geschilde en in dobbelsteentjes gesneden aardappelen boter of olie peper schijfjes citroen Hulpmiddelen Bron : De Zuidamerikaanse... bekijk recept »
Linzensoep Met Schapenvlees
Water 500 gram schapenbout 500 gram rode linzen 1 paprika 5 tomaten 200 gram bleekselderij winterpeen (ongeveer 200 gram) bosje peterselie 6 teentjes knoflook 2 kleine uien olijfolie nootmuskaat peper zout laurierbladeren 2 blokjes bouillonkruiden ke... bekijk recept »
