Recepten met bloemkool
1000 recepten met bloemkool
Bloemkool
Een bloemkool moet egaal wit en gesloten zijn! Het hele jaar te koop. Verwijder de buitenste groene bladeren, leg de bloemkool ± 20 minuten in koud water met zout om schoon te worden, laat de bloemkool heel of snijd in roosjes naar eigen inzicht en smaak. + lees meerIndiase bloemkoolsalade met kokos
2 tl gemalen koriander (ketoembar) 2 tl gemalen kurkuma (koenjit) 1 tl chilipoeder 5 el gemalen kokos (bakje 55 g) 5 el zonnebloemolie 2 cm verse gember (geschild) 2 tl komijnzaadjes 1 bloemkool (in roosjes) 1 bakje ver... bekijk recept »
Bloemkool-broccolitaart
6 plakjes deeg voor hartige taart (diepvries) 1 bloemkool 1 broccoli 150 g zachte geitenkaas (bijv. Bettine Blanc) 4 eieren 125 ml crème fraîche 1 mespunt zout 45 g amandelschaafsel (zakje)1. Verwarm de oven voor op 200 °... bekijk recept »
Curryvis met spicy potatoes
800 g aardappelen 1 tl cayennepeper 0.5 tl komijnpoeder olijfolie om in te bakken 6 bosuitjes 1 komkommer 1 kleine bloemkool 1 limoen 0.5 bosje munt Spicy potatoesVerwarm de oven voor op 200 °C.Breng ee... bekijk recept »
Indiase bloemkoolcurry
1 bloemkool (in roosjes) 2 el olie 1 ui (gesnipperd) 3 el currypasta (potje 283 g) 1 pakje kokosmelk (200 ml) 1 bekertje zure room (125 ml) 1 bakje verse koriander (15 g)1. Kook de bloemkoolroosjes 5 min. in ... bekijk recept »
Pestopenne met surimi
350 g penne rigate (pasta) 1 bloemkool 2 x 150 g surimisticks (vis) 1 zakje verse basilicum (15 g) 4 eetlepels olijfolie 300 g gesneden prei 8 eetlepels pesto alla genovese (pot a 190 g)1. Pasta koken volgens aanwijzin... bekijk recept »
Rijst met gevulde ham-kaassaus
300 g snelkookrijst 2 schaaltjes bloemkoolroosjes (` 350 g) 2 bananen 1 zakje ham-kaassaus (culinaire 49 g) 1 duopakje hamreepjes (ca. 200 g) 100 g ongezouten cashewnoten1. Rijst koken volgens gebruiksaanwijzing. Bloemkool in... bekijk recept »
Broccoli en bloemkool met kruiden
300 g bloemkool (in roosjes) 300 g broccoli (in roosjes) 3 el olijfolie extra vierge 2 el Italiaanse kruidenmix (doosje 50 g, diepvries)1. Kook de bloemkoolroosjes in 5 min. beetgaar. Voeg na 1 min. de broccoliroosjes toe. Giet a... bekijk recept »
Bloemkoolquiche
5 plakjes deeg voor hartige taart ½ bloemkool 125 g Hollandse blauwaderkaas (bakje) 4 eieren 250 ml slagroom (beker)1. Verwarm de oven op 180 °C. Laat het deeg ontdooien en bekleed de vorm. 2. Snijd de bloemkool in roosjes en b... bekijk recept »
Say cheese
200 g peultjes 1 winterwortel 1 kleine bloemkool 40 g boter 30 g bloem 100 ml melk 100 ml witte wijn 300 ml water 175 g (vers)geraspte jonge kaas 200 g diepvriesdoperwten 1 bos bladpeterselie Ka... bekijk recept »
Gerookte paling met bloemkoolmousse, peterselie-olie en Parmaham
100 g bloemkool 1 el boter ½ pot gevogeltefond (a 380 ml) 2 blaadjes witte gelatine 100 ml slagroom 2 plakken Parmaham 1 zakje verse peterselie (30 g) 100 ml olijfolie extra vierge ¼ zakje veldsla (a 75 g) 2... bekijk recept »
