Recepten met bloemkool
1000 recepten met bloemkool
Bloemkool
Een bloemkool moet egaal wit en gesloten zijn! Het hele jaar te koop. Verwijder de buitenste groene bladeren, leg de bloemkool ± 20 minuten in koud water met zout om schoon te worden, laat de bloemkool heel of snijd in roosjes naar eigen inzicht en smaak. + lees meerGegrilde bloemkool
1 grote bloemkool (in roosjes) 8 eetlepels olijfolie 1 citroen (uitgeperst) 1 theelepel paprikapoeder 4 eetlepels geroosterde sesamzaadjes 1. Kook de bloemkoolroosjes 3 minuten in ruim kokend water. Rijg ze vervolgens aan de satés... bekijk recept »
Indiase curry van karbonades met bloemkool
4 schouderkarbonades 1 ui 3 eetlepels zonnebloemolie 1 pot Indiase currysaus (400 ml) 400 g basmatirijst 1 bloemkool 1 rode paprika1. Karbonades in stukken snijden, eventueel botje verwijderen. Ui pellen en snipperen. In braadpan oli... bekijk recept »
Bloemkoolcappuccino met kerrieroom
15 g boter 200 g bloemkool (in kleine roosjes) 250 g kippenbouillon (zelfgemaakt of van 3/4 tablet) 150 ml melk ½ el olie ½ el kerriepoeder 100 ml slagroom1. Smelt de boter in een pan, schep de bloemkool erdoor, leg de... bekijk recept »
Koolvis met amandelkorstje en bloemkool
1 bloemkool (in roosjes) 2 bakken aardappelpuree (koelvers, a 450 g) 4 koolvisfilets ((diepvries), ontdooid) 1 ei (losgeklopt) 1 zakje amandelschaafsel (55 g) 1 theelepel (versgeraspte) nootmuskaat 2 eetlepels oli... bekijk recept »
Bloemkool & zoete soja
300 g witte rijst 3 el olie 2 x 150 g mager gerookt spek ((stukje), in reepjes) 1 teen knoflook (fijngesneden) 2 rode uien (in halve ringen) 600 g bloemkool (in roosjes) 5 el woksaus (zoete soja (flesje 175 ml))1.... bekijk recept »
Bloemkool- en broccoliroosjes
350 g bloemkool 350 g broccoli 1 rode ui 50 g panko ½ el gedroogde tijm 50 g hazelnoten 30 g boter1. Verwarm de oven voor op 200 °C. Verdeel de bloemkool en broccoli in roosjes. Breng een pan water met eventueel zout aan de kook en k... bekijk recept »
Garnalencurry met bloemkool
1 bloemkool 1 zak aardappels (kruimig (450 g), geschild) 1 blik kokosmelk (400 ml) 1 citroen ½ eetlepel kerriepoeder 1 zak reuzegarnalen (500 g, diepvries) 1 doosje pappadums naturel (10 stuks) 2 eetlepels olie ... bekijk recept »
Tagliatelle met romige paddenstoel-bloemkoolsaus
600 g bloemkool (in kleine roosjes) 300 g tagliatelle (zak 500 g) 50 g boter 1 ui (gesnipperd) 1 bakje paddestoelenmelange ((200 g), kleiner gesneden) 1 zakje bechamelsaus (a 2 x 50 g) 400 ml halfvolle melk 2 ta... bekijk recept »
Pittige gehaktballetjes
1 sjalotje 0.5 rode peper 400 g rundergehakt 1 ei 100 g paneermeel zonnebloemolie 1 teentje knoflook 50 ml water 1 el mosterd 2 el ketchup 1 el ketjap manis Pittige gehaktballetjesPel en snipper d... bekijk recept »
Risotto bianco met bloemkool
2 groentebouillontabletten 5 el olijfolie 1 ui (fijngesnipperd) 2 stengels bleekselderij (in kleine blokjes) 1 teentje knoflook (geperst) 1 gedroogd chilipepertje (chillie) 300 g risottorijst 200 ml droge witte wijn 25 ... bekijk recept »
