Recepten met bloemkool
1000 recepten met bloemkool
Bloemkool
Een bloemkool moet egaal wit en gesloten zijn! Het hele jaar te koop. Verwijder de buitenste groene bladeren, leg de bloemkool ± 20 minuten in koud water met zout om schoon te worden, laat de bloemkool heel of snijd in roosjes naar eigen inzicht en smaak. + lees meerPaddenstoelenlasagne
50 g boter 50 g bloem 500 ml melk 1 tl gemalen nootmuskaat 250 g kastanjechampignons 400 g paddestoelenmelange (schaal à 200 g) 4 el olijfolie 1 teen knoflook 2 el gedroogde dragon 1 kleine bloemkool 200 g gorgonzola 48 250... bekijk recept »
Monique van Loons pasta met geroosterde bloemkool en krokant broodkruim
2 sjalotten 6 tenen knoflook 800 g bloemkool 12 el olijfolie 300 g orecchiette pasta 30 g verse peterselie 2 kaiserbroodjes 80 g Parmezaanse kaas 95 g garneeramandelen1. Verwarm de oven voor op 200 °C. Snijd de sjalot in ringen en twe... bekijk recept »
Bloemkool met katjang pedis
800 g bloemkool 1 tl gemalen koriander (ketoembar) 3 el koolzaadolie 100 g katjang pedis (pittige pinda´s)1. Verdeel de bloemkool in roosjes en kook in 5 min. beetgaar. 2. Verwarm de olie in een pan op laag vuur en fruit de koriander 1 min... bekijk recept »
Gehaktballetjes met sjalotten-jus
800 g kruimige aardappels 1 schaal rundergehakt (ca. 500 g) 4 eetlepels paneermeel 1 ei 50 g boter 8 sjalotten 1 bloemkool 1 zakje rundvlees jus (18 g)1. Aardappels schillen, halveren, wassen en in 20 min. gaarkoken. Gehakt me... bekijk recept »
Gegrilde karbonades met relish
4 grote aardappels 4 ribkarbonades 3 eetlepels olijfolie 2 teentjes knoflook 1 bloemkool 50 g boter 1 potje relish augurk (200 g)1. Aardappels schoonboenen en met vork inprikken. Op keukenpapier in magnetron op vol vermogen (700 Watt... bekijk recept »
Pittige bloemkoolstamppot met tonijn
1 grote bloemkool 1 zak aardappels (tafel, 800 g) 2 kleine rode pepers 2 uien 2 teentjes knoflook 4 eetlepels zonnebloemolie 1 eetlepel kerriepoeder 3 zakjes tonijn (met French dressing (a 85 g)) 1 zakje verse bieslook ... bekijk recept »
Couscous met bloemkool, tuinerwten en spekjes
1 duopak Provençaalse magere spekreepjes (250 g) 2 el olijfolie 1 rode ui (gesnipperd) 300 g couscous 1 zak bloemkoolroosjes (klein gesneden) 1 pak tuinerwten (diepvries) 1 bakje verse peterselie (blad fijngesnede... bekijk recept »
Indiase bloemkool
1 bloemkool in roosjes 3 eetl gemalen kokos 2 theel kurkuma Bosje verse koriander Zout en peper 1 eetl zonnebloemolie 2 cm verse gember 100 ml kokosmelkKook de bloemkool in een ruime hoeveelheid in ca 10 minuten beetgaar. Schil ... bekijk recept »
Pasta met bloemkool en tomatenpesto
pasta met rode peper en knoflook bloemkoolroosjes verse basilicum rode pesto crème fraîche kappertjes1. Pasta in ruim kokend water volgens aanwijzing op verpakking beetgaar koken. Laatste 5 min. van kooktijd bloemkoolroosjes toevoegen en la... bekijk recept »
Groenten in Thaise currysaus
300 g zilvervliesrijst 3 el olie 180 g tofu roerbakblokjes fijngekruid 2 uien 350 g bloemkool & broccoli (zak, in roosjes) 250 g gebroken sperziebonen 2 tl Thai green curry by Jonnie Boer (kruidenmelange, blikje 70 g) 400 ml k... bekijk recept »
