Recepten met bloemkool
1000 recepten met bloemkool
Bloemkool
Een bloemkool moet egaal wit en gesloten zijn! Het hele jaar te koop. Verwijder de buitenste groene bladeren, leg de bloemkool ± 20 minuten in koud water met zout om schoon te worden, laat de bloemkool heel of snijd in roosjes naar eigen inzicht en smaak. + lees meerBloemkool met garnaaltjes
1 grote bloemkool 200 gram grijze garnaaltjes 2 dl room 2 eieren 1 koffielepel gemalen parmezaan boter foelie of nootmuskaat peper & zout1. Verdeel de bloemkool in roosjes en blancheer ze 5 minuten in gezouten water. Laat ze schrikken in ijswater en ... bekijk recept »
Salade van bloemkool met tomaat en koriander
1 kleine bloemkool voor 4 personen 2 tomaten 1 ui 1 teentje knoflook 4 takjes koriander 1 kl gemalen komijn 1/2 kl paprikapoeder peper van de molen zeezout 2 el wittewijnazijn of citroensap 2 el olijfolie1. Snijd de bloemkool in kleine roosjes en koo... bekijk recept »
Taart met hesp-bacon
1 rol bladerdeeg 2 sneden gekookte hesp 1OO gr baconsneedjes Herta 20 gr bloem 2 eieren 80 gr momolettekaas of half oude gouda 1 kipbouillionbloje 1 ui 300 gr bloemkool 2 dl room1. leg bladerdeeg met het bakpapier in de bakvorm,doorprik met een... bekijk recept »
Bloemkool met gehakt - kaassaus
1 bloemkool 250 gr gehakt 1 ui 1 teentje look tijm basilicum 1 prei 150 ml vleesbouillon 100 ml kookroom 1 el mosterd 75 gr geraspte belegen kaas peper & zout1. Snij de bloemkool in roosjes, kook de bloemkool-roosjes beetgaar in water met wat... bekijk recept »
Gratin van bloemkool
1 bloemkool 3 uien 2 el bloem 3 dl gevogeltebouillon 1 dl room paneermeel solo bakken en braden solo vloeibaar hoeveboter peper&zout (pezo)1. Reinig de bloemkool en verdeel in roosjes, verwijder de harde steeltjes.2. Laat de roosjes maximum 10 ta... bekijk recept »
Bloemkool nu eens uit de oven.
2 tl kerriepoeder 1 bloemkool 1of 2 teen knoflook gehakt 1 tl provinciale kruiden zout 2 tl paprika mild 1. De bloemkool in hele kleine roosjes in een braadslee doen (vind ik makkelijker omscheppen). Prutje gemaakt van 4 eetlepels olie, 2 tenen kn... bekijk recept »
Quiche met bloemkool
1 rol kant-en-klaar bladerdeeg 1 bloemkool 3 eieren 150 ml room 125 gr geraspte emmentaler of gruyère 1 tl verse tijmblaadjes of een halve tl gedroogde peper&zout (pezo) taartvorm: diameter 28 cm, rand 3 cm hoog1. Maak de bloemkool schoon e... bekijk recept »
Bloemkool-Courgettegratin
1 bloemkool 2 courgette potje zure room peper zout gemalen kaas 1. De bloemkool samen met de courgette gaarkoken.2. In stampen zoals "stoemppatatten" , 3. opwerken met zure room (hoeveelheid naar keuze) , beetje gemalen kaas onder zetten, goed kru... bekijk recept »
Bloemkool-broccoligratin met salami.
1 kleine bloemkool 400 gr broccoli 200 gr salami in dikke plakken 20 gr boter 100 gr geraspte belegen kaas 10 blaadjes basilicum 1. Voorbereiden:2. Maak de groenten schoon. 3. Snijd de bloemkool en broccoli in roosjes.4. Snijd de salami in blokjes... bekijk recept »
Bloemkool met truffel-roomsaus
1 el boter 1 el olijf of truffelolie 1 sjalot gesnipperd 1 laurierblaadje 2 el versgehakte bladpeterselie 1 teen knoflook fijn gehakt 1 el bloem 450 ml slagroom zout en peper 1 el truffeltapenade * 1 bloemkool in roosjes1. Fluweelzacht en godde... bekijk recept »
