Recepten met bloemkool
1000 recepten met bloemkool
Bloemkool
Een bloemkool moet egaal wit en gesloten zijn! Het hele jaar te koop. Verwijder de buitenste groene bladeren, leg de bloemkool ± 20 minuten in koud water met zout om schoon te worden, laat de bloemkool heel of snijd in roosjes naar eigen inzicht en smaak. + lees meerGemengde groenten met scampi's
300 gr gepelde scampi's - 250 gr bloemkool in stukken - 250 gr broccoli in stukken - 250 gr paddestoelen - 2 wortelen in schijfjes - 1 rode en 1 gele paprika - 2 soeplepels fijngehakte look - 1 koffielepel oestersaus - 2 schijfjes gember - maizenaWa... bekijk recept »
Gemengde verrassingsfrituur
[color=bleu:3d0677882d]Voor het beignetdeeg[/color:3d0677882d] : 250 g Anco Patisseriebloem, zeezout, 1,5 dl Primus, 1 stijfgeklopt eiwit, 2 eierdooiers [color=bleu:3d0677882d]Om te frituren[/color:3d0677882d]: 1/2 kg mosselen, 1 dl witte wijn, 8 ? 1... bekijk recept »
Bacon-groentensoep
8 plakken bacon (dikgesneden) 2 eetlepels olie 1 grote ui (fijngesneden) 350 g bloemkool (in kleine roosjes) 1 prei (fijngesneden) 1 grote aardappel (geschild en in blokjes gesneden) 900 ml bouillon (kippen of groenten) 4 eetlepels room 175 ... bekijk recept »
Bloemkoolgratin met gehakt
Voor 4 personen: 1 ui 650 gr gehakt 1 kleine bloemkool 1 kg puree-aardappelen scheutje melk 30 g boter gemalen nootmuskaat 30 g amandelschilfers 4 dl melk 2 el bloem 30 g boter 200 g geraspte gruyère of emmentaler peper en zoutVerwarm de oven voor op... bekijk recept »
Bloemkoolschotel A La Stroganoff
1 1/4 kg. aardappelen 1 bloemkool 1 ui 250 gram champignons 30 gram boter 400 gram gehakt 1 zakje Stroganoff saus 2 dl. creme fraiche 25 gram geschaafde amandelen 50 gram geraspte belegen of oude kaas- Schil en was de aardappelen en snijd ze in gelij... bekijk recept »
Bloemkoolsoep met kaas
Voor 4 personen: 1 middelgrote bloemkool 3 el gehakte ui 4 el bloem 1/2 l melk 1/2 l bouillon 1 dl light room 1 eidooier 1 snuifje nootmuskaat 75 g geraspte kaas 60 g boter of margarine peper en zoutSnijd de stronk van de bloemkool en verdeel de bloe... bekijk recept »
Broccoli-bloemkoolvelouté
Voor 4 personen: 1,5 l kippenbouillon 1 broccoli, in roosjes 1 bloemkool, in roosjes 20 g boter 20 g bloem 1 dl lichte room knoflook gehakte peterselie kruidentuiltje (tijm, laurier, peterseliesteeltjes) nootmuskaat peper en zoutBreng de kippenbouill... bekijk recept »
Broccoli-Gorgonzolasoep
Voor 4 personen: 2 uien, 2 eetlepels olijfolie, 500 gr broccoli, 500 gr bloemkool, 1 middelgrote aardappel, 2 groentebouillonblokjes opgelost in 750 ml water, 500 ml room, 200 gr gorgonzola, 1 eierdooier, 3 kl Tinse mostad, citroensap, verse bieslook... bekijk recept »
Romige bloemkoolsoep met amandelen
Voor 4 personen: 1 bloemkool 2 aardappelen 2 uien 1 eetlepel olijfolie 0,5 l halfmagere melk 1/2 blokje kippenbouillon 1 eetlepel amandelschilfers 1/2 bosje bieslookMaak de bloemkool schoon, snij ze in roosjes en was die. Schil de aardappelen en snij... bekijk recept »
Pittige Bloemkoolschotel
1 stuk bloemkoolin roosjes 150 gr. kaasgeraspte 1 stuk peperSpaansein ringetjes 2 stuks uiengesnipperde 2 teentjes knoflookgeperste 1 el. kruidenProvencaalse 0.2 l. vleesbouillonvan tablet 0.2 l. creme fraiche 1 el. olie Peper Zout Verwarm ... bekijk recept »
