Recepten met broccoli
1000 recepten met broccoli
Broccoli
Familie van de bloemkool. Broccoli vindt zijn oorsprong in Italië, veel vitamine C. Het hele jaar door verkrijgbaar. Wanneer broccoli er lichtgeel of een beetje bruinig uitziet, niet meer kopen! De groente si in bloei gekomen en dus niet meer vers! Snijd een flink stuk van de onderkant en eventuele dikke stengels weg. + lees meerLamsschotel met broccoli
500 gr lamsbout zonder been 2 eetlepels olie 20 gr bloem 1/2 liter bouillon 1/8 liter cr egrave me fra icirc che 150 gr broccoli 125 gr courgette 1/2 bosje voorjaarsuitjes 1 teentje knoflook zout, versgemalen peper 1/2 theelepel gedroogde tijm Snijd ... bekijk recept »
Pasta met broccoli en ansjovis
500 gram gedroogde pasta 600 gram broccoli 1 ui 2 teentjes knoflook 1 blikje ansovisfilet 2 kleine Spaanse chilipepertjes wat kookwater van de pasta zout zware peper geraspte kaasSnijd de stelen van de broccoli en schil ze. Snijd de stelen in stukken... bekijk recept »
Pittig gestoofd lamsvlees met broccoli
400 gr lamsbout zonder been 2 eetlepels olie 1 zakje Boemboe Ajam Pedis (100 gr, Kokki Djawa) 1 rode paprika 300 gr panklare broccoli Snijd het vlees in blokjes. Verhit in een pan de olie en fruit de boemboe ± 1 minuut zachtjes. Schep het vl... bekijk recept »
Broccoli salade
750 g broccoli 1 rode ui 1 zakje zonnebloempitten (a 65 g) 125 g blanke rozijnen 6 eetlepels Remia Slaolijf yoghurt (fles, 250 ml) Zout Peper 200 g feta 1 ciabatta (voorgebakken 225 g) Broccoli schoonmaken, wassen en in stukjes snijden Broccoli in w... bekijk recept »
Broccoli-Gorgonzolataart
1 blikje croissantdeeg 50 g sesamzaad 500 g broccoli in kleine stukjes Zout Peper 200 g ontbijtspek in blokjes 150 g gorgonzola, verbrokkeld 3 eieren 2 dl slagroom Quichevorm van 22 cm De oven voorverwarmen op 200 graden Het deeg uitrollen De helft... bekijk recept »
Broccoli-rijst met walnoten en gember
300 gr gekookte witte rijst 350 gr Quornstukjes 3 eetlepels arachideolie 200 gr gepelde walnoten 1 stronk broccoli in roosjes 2 uitgeperste teentjes knoflook 2 fijngesneden schijven gember 1/2 theelepel vijfkruidenpoeder 1 theelepel zout 3 theelepels... bekijk recept »
Broccoli-zalmtaart - Vet maaltijd fase 1
250 gram broccoli 250 gram uien 2 eetlepels olijfolie 2 teentjes knoflook 500 gram zalmfilet 3 eieren 2 eetlepels versgehakte peterselie 1 dl slagroom of koffieroom peper, zout 100 gram geraspte jongbelegen kaas 100 gram roomkaas Verdeel de broccoli... bekijk recept »
Asperge-broccoli ovenschotel - Vet maaltijd fase 1
1 kg asperges 500 gram champignons 500 gram broccoliroosjes 400 gram ham, gesnipperd 150 gram Boursin 1/2 dl room Verwarm de oven voor op 175° C Snijd de asperges in stukjes en kook ze vijf minuten voor Kook de broccoliroosjes beetgaar Bak de ch... bekijk recept »
Broccoli-Notenmix - Vet maaltijd fase 1
500 gram broccoli olijfolie 1 bosje radijs 2 teentjes knoflook 15 olijven zonder pit, in vieren gesneden 75 gr walnoten 3 eetlepels walnotenolie Haal de roosjes van de broccolistengel en verdeel ze in kleine roosjes Kook deze in 3 - 5 minuten in wei... bekijk recept »
Biefstuk met roomaardappeltjes en broccoli
300 g broccoli Zout 375 krielaardappeltjes 2 biefstukjes a 300 g 1/2 eetlepel mosterd 25 g boter 1/16 liter slagroom (1/2 bekertje) Peper Mespunt paprikapoeder 2 eetlepels Grand Marnier Was de broccoli en maak hem schoon; verdeel grote rozen in klei... bekijk recept »
