Recepten met broccoli
1000 recepten met broccoli
Broccoli
Familie van de bloemkool. Broccoli vindt zijn oorsprong in Italië, veel vitamine C. Het hele jaar door verkrijgbaar. Wanneer broccoli er lichtgeel of een beetje bruinig uitziet, niet meer kopen! De groente si in bloei gekomen en dus niet meer vers! Snijd een flink stuk van de onderkant en eventuele dikke stengels weg. + lees meerKalfslever met broccoli en sinaasappel
4 stukjes kalfslever van ca 120 gr elk 4 el sinaasappellikeur 500 gr broccoli 2 sinaasappelen 2 el kristalsuiker 1 el roze peperbesjes Boter Peper Zout Wrijf de lever in met de sinaasappellikeur en laat hem ca 30 minuten trekken Maak de broccoli sch... bekijk recept »
Asperge-broccoli-wortel roerbak
250 gram asperges; geschild 250 gram broccoli; in roosjes 1 wortel; in dunne plakjes 1/2 eetlepel maïsolie Voor de saus 1 eetlepel sojasaus 1 eetlepel appelazijn 1 eetlepel geconfijte gember; fijngesneden 1 rode peper, van de zaadjes ontdaan, fi... bekijk recept »
broccoli met kerrie & chilipoeder
800 gr broccoli 4 el olijfolie of arachide-olie ½ el kerriepoeder 1 tl chilipoeder 8 a 10 sjalotjes zout Kook de broccoli, gesneden in roosjes, verwijder de harde stukken, in ruim water voor ± 5 minuten, (al dente) afgieten. Intussen de olie in een w... bekijk recept »
Broccoli-ananas smoothie
250 g verse ananas, in stukken 200 g rauwe broccoli, in roosjes 1 banaan, in schijfjes 2 glazen met water en ijsblokjes 1. Doe de ananas, rauwe brocoli en banaan in de blender en mix. Voeg het water en de ijsblokjes toe en mix opnieuw. Is de textuur ... bekijk recept »
Konijn met broccoli
50 g boter 1000 g broccoli 25 cl droge witte wijn (type Muscadet) 1 gele paprika 200 g gepelde tomaten 1 groene paprika 1 koffielepel kerriepoeder 2 teentjes knoflook 1 konijn 4 eetlepels olie1. Reinig de broccoli en verdeel hem in roosjes. Schil en ... bekijk recept »
Broccoli Ovenschotel
300 gr. Kipfilet, 500 gr. brocoli, zakje geraspte kaas, blikje champignon-roomsoep, 125 cc. creme fraiche, 2 teentjes knoflookKipfilet in stukjes snijden, kort bakken in een koekepan samen met de uitgeperste knoflook. Van de brocoli roosjes maken, wa... bekijk recept »
Kip-broccoli Ovenschotel
600-700gr kipfilet800-900 gr broccoliknoflook naar smaakcurrypoederkopje fat-free mayonaise1 blik champignon-crèmesoep (geconcentreerd)citroensapgeraspte (30+)kaas Broccoli beetgaar koken. Kipfilet op hoogvuur samen met knoflook en 1-2 tl curry... bekijk recept »
Broccoli Ovenschotel
300 gr kipfilet Silvo Mexiacaanse kipkruiden bakboter 2 forse stronken broccoli creme fraiche 250 ml champignon-cremesoep klein blikje evt. ui geraspte kaas Oven voorverwarmen op 175 graden Snij de kipfilet in kleine stukjes en strooi een h a l f zak... bekijk recept »
Broccoli met ansjovis en tomaat
1. Kook 500 gram broccoli, in roosjes verdeeld, in 10 minuten beetgaar. Giet ze af, spoel er koud water over en laat goed uitlekken. Fruit 2 teentjes gesnipperde knoflook met 6 iets kleiner gesneden gezouten ansjovisfilets (blikje) in 3 eetlepels oli... bekijk recept »
Broccoli-bloemkoolschotel met gehakttaartjes
250 gram broccoli in roosjes250 gram bloemkool in roosjes500 gram half-om-half gehakt of rundergehakt1 ei4 eetlepel paneermeel75 gram geraspte belegen kaas100 gram magere gerookte spekreepjeszoutversgemalen peper(hot) tomatenketchup6 cherry-/kers... bekijk recept »
