Recepten met broccoli
1000 recepten met broccoli
Broccoli
Familie van de bloemkool. Broccoli vindt zijn oorsprong in Italië, veel vitamine C. Het hele jaar door verkrijgbaar. Wanneer broccoli er lichtgeel of een beetje bruinig uitziet, niet meer kopen! De groente si in bloei gekomen en dus niet meer vers! Snijd een flink stuk van de onderkant en eventuele dikke stengels weg. + lees meerArdeens gebraad met gratin en broccoli
1 Ardeens gebraad(gerookt varkensgebraad) 1 klontje boter 3 dl vleesbouillon 1 koffielepel moster met zaadjes 1 koffielepel dyonmosterd(zonder zaadjes) 1 kilo aardappels 2 dl room 1 koffielepels kruiden mix basil,rosemarijn,oregano, marjolein broc... bekijk recept »
Gegratineerde escalope met broccoli en mozzarella
1 Broccoli 2 Bolletjes mozzarella Paneermeel 3 Eieren 12 Flinterdun gesneden biefstukjes (of kalfsvlees) Peper en zout Olijfolie 1. Kluts de eieren in een kom en breng op smaak met peper en zout. Leg de biefstukjes in het mengsel en zet in de fri... bekijk recept »
Varkenshaasje en broccoli in hoisinsaus
1 kleine varkenshaas 1 stronk broccoli 1 kleine ui 2 teentjes knoflook 2 lepels hoisinsaus 2 lepels lichte sojasaus 1 lepel oestersaus 1 lepel sherry 1 koffielepeltje sambal oelek 2 lepels sesamolie 1 lepel geroosterde sesamzaadjes 1. Verdeel de ... bekijk recept »
Geroerbakte varkensreepjes met mosterd
800 g krielaardappeltjes bouillonpoeder 200 g worteltjes 400 g broccoli 3 teentjes knoflook 400 g varkensfilet 1 klein bosje verse bieslook (ongeveer 15 g) 4 el Solo Vloeibaar 0.5 -1 el milde Franse mosterd 6 el crème fraîche1. Boen de aardap... bekijk recept »
Woknoedels met runderworstjes en broccoli
600 g (kleine) broccoliroosjes 1 pak (225 g) woknoedels 400 g verse runderworstjes 4 el Solo Vloeibaar 1 blikje (ca. 200 g) ananasstukjes 1 tl milde kerriepoeder 0.25 zak kroepoek1. Kook de broccoliroosjes 5 minuten in kokend water en de woknoedel... bekijk recept »
Ovenschotel met vis,aardappelen en broccoli
500 g Wokmix (diepvries Colruyt ) 2 Broccoli 's 1/2 plantje basilicum 600 g aardappelen 8 halfgedroogde tomaten 1,5 dl lichte room 1 eetlepel Solo boter 2 eetlepels kappertjes zwarte peper zout1. Laat de wokmix volledig ontdooien en dep g... bekijk recept »
Kabeljauwhaasje met broccoli in een sausje van
1. 4 kabeljauwhaasjes, 1 citroen, 2 eetlepels solo,1 broccoli, 1doosje bouquet de moins, 2 tomaten, 1 glas droge witte wijn, 300 ml visfond, potje room, p&z. 2. De broccoliroosjes wassen en bijna gaar stomen, de tomaten ontvellen en ontpitten en in b... bekijk recept »
Quiche met zalm en broccoli
1 bakklare bladerdeegbodem 400 gr. verse zalm 200 gr gerookte zalm 1 broccoli 250 gr. mascarpone 3 eieren 1 eetlpl verse gehakte dille 1. Voorbereiding2. Snij de voorgekookte zalm in blokjes. 3. Gerookte zalm in reepjes. 4. Verdeel de broccoli i... bekijk recept »
Tilapia met broccoli
600 gr tilapia 400 gr broccoli 1 teentje knoflook, gepeld en versnipperd 30 cm gember, geschild en geraspt 1 rood pepertje 1 el komijnzaad 1 el venkelzaad 1 el mosterdzaad 6 el olijfolie 2 el bloem 1 el solo, bakken en braden peper&zout (pezo... bekijk recept »
Scampi met broccoli en koriander
16 scampi 1 kleine broccoli 3 el olijfolie 1/2 bussel koriander peper&zeezout van de molen 1 vel brikdeeg arachideolie1. Verwijder de steel van de broccoli en schil de steel met een dunschiller.2. Snijd de steel in heel-heel dunne plakjes, blanche... bekijk recept »
