Recepten met champignons
1000 recepten met champignons
Champignons
Er zijn vele soorten champignons en het hele jaar door te koop. Champignons behoren tot de paddestoelen familie en bestaan voor 80% uit water, het belangrijk om ze voorzichtig te behandelen. Zijn het hele jaar door te koop in alle soorten en maten. Was de champignons bij voorkeur niet met water, de geur verdwijnt dan, maak schoon met keukenpapier of een zacht borsteltje. Snijd de onderkant van het steeltje en eventueel vies en bruin buitenste vlies wegsnijden. Kleine champignons heel, grotere doormidden of door vieren delen. + lees meerToast Met Champignons
4 grote dikke sneden van een vierkant brood 2 schaaltjes champignons boter 4 dl room 4 soeplepels gehakte peterselie 2 soeplepels ma?zena tuinkers citroensap peper en zout Was en snijd de champignons in fijne plakjes en laat ze fruiten in een klontje... bekijk recept »
Gratin Van Parijse Champignons
Appenzel 200 gram boter 25 gram Parijse champignons 500 gram slagroom 10 cl sjalotten) 2 eierdooiers 2 muskaat gehakte peterselie 1 soeplepel peper en zout Maak de champignons schoon en snijd ze in reepjes. Pel en hak de sjalotten fijn. Verhit de bot... bekijk recept »
Gebakken Champignons Met Ham Op Toost
250 gram champignons1 a 2 bosuitjes1/2 teentje knoflook20 gram boter1 1/2 eetlepel olijfolie1 theelepel fijngehakte bladselderijpeper en zout2 sneetjes wit brood60 gram Saftschinken (ham)1 eetlepel fijngehakte peterselie. Maak de champignons schoon. ... bekijk recept »
Champignons Aurore
500 gram champignonszoutcitroensap2 eetlepels mayonaise2 theelepels tomatenpureeenkele druppels chilisauspeterselie. Bereidingswijze Reinig de champignons en spoel ze in water met een scheutje azijn. Snijd ze in tweeen of in vieren en laat ze enkele ... bekijk recept »
Champignons A La Grecque
1 1/2 dl watersap van 1/2 citroen2 eetlepels olijfolietakje tijm1 alureirblad1 -2 teentjes knoflook1 eetlepel tomatenoureezout en vers gemalen peper250 gram champignons. Bereidingswijze Doe alle ingredienten behalve de champignons in een pan en breng... bekijk recept »
Kipreepjes Met Champignons En Banaan
175 gr. rijst200 gr. kipfilet1 el paprikapoeder1 kleine ui250 gr. champignons1 groene paprika40 gr. boter1 blikje tomatenpuree1 dl slagroom2 el peterselie1 banaan50 gr. ongezoute pinda's Kook de rijst gaar. Snijd intussen de filet in smalle reepjes e... bekijk recept »
Pizzasneetje Met Champignons En Salami
4 sneetjes lampionbrood of casinobrood 8 champignons 1 bolletje mozzarella of 100 g jonge kaas gekruide tomatensaus of tomatenketchup 50 g salamireepjes gedroogde oregano Met een sneetje brood als basis maak je pizza in een handomdraai. Lekker om te ... bekijk recept »
Rijst Met Ei En Champignons
250 g basmatirijst 2 bosjes lente-uitjes 400 g kleine champignons 3 el olie 3 eieren peper en zout. Verhit olie in een wokpan. Roerbak eerst de lente-uitjes en voeg dan de champignons toe en laat ze kort meebakken. Voeg de gekookte rijst toe en laat ... bekijk recept »
Roerbakscampi's Met Mie En Champignons
- 1 kg scampi's (bijv. zeewaterscampi?sdiepvries) - 250 g roerbakmie - 250 g kastanjechampignons - 3 harde peren - 3 eetl. oosterse bakolie - 1 eetl. sojasaus - 4 eetl. dennenpitten - 2 eetl. citroensap - 1/2 koffiel. wokmarinadekruiden Verhi... bekijk recept »
Pastaschotel Met Broccoli En Champignons
250 gram champignons400 gram broccoli4 bosuitjeszoutpasta (bijvoorbeeld schelpjes)2 el olijfoliepakje sugo pikant (AH)boursin (ong. 80 gram)125 ml koksroompepergeraspte kaasgeroosterde pijnboompitjes. Snij de champi′s in vieren en de broccoli i... bekijk recept »
