Recepten met champignons
1000 recepten met champignons
Champignons
Er zijn vele soorten champignons en het hele jaar door te koop. Champignons behoren tot de paddestoelen familie en bestaan voor 80% uit water, het belangrijk om ze voorzichtig te behandelen. Zijn het hele jaar door te koop in alle soorten en maten. Was de champignons bij voorkeur niet met water, de geur verdwijnt dan, maak schoon met keukenpapier of een zacht borsteltje. Snijd de onderkant van het steeltje en eventueel vies en bruin buitenste vlies wegsnijden. Kleine champignons heel, grotere doormidden of door vieren delen. + lees meerVarkensreepjes Met Prei En Champignons
500 gr. magere varkenslapjes, peper, 1 eetlepel bloem, 3 kleine preien, 300 gr. champignons, 2 eetlepels olie, 1 teentje knoflook, 2 dl. wareme vleesbouillon, 2 eetlepels sojasaus, zout, 1 theelepel kerrie mild. De olie in een grote koekenpan verhitt... bekijk recept »
Varkensfiletlapjes Met Champignons En Roomsaus
4 varkensfiletlapjes 4 eetlepels vloeibare margarine 1ui 250gr champignons 1 doosje roomsaus 1 eetlepel citroensap 2theelepels gedroogde tijm Bak het vlees bruin 8/10 minuten,bak daarna de champignons en de ui,voeg daarna de citroensap en de tijm erb... bekijk recept »
Varkensreepjes Met Prei En Champignons
500 gr magere varkenslapjes,peper,el bloem 3 kleine preien300 gr champions,2el olie1teentje knoflook,2 dl vleesbouillon,2el sojasauszout1tl kerrie. De olie in de grote koekenpan verhitten.De vleesreepjes eraan toevoegen en even op een hoog vuur bakke... bekijk recept »
Varkensreepjes Met Prei En Champignons
500 g magere varkenslapjes, peper, 1 el bloem3 kleine preien, 300 g champignons, 2 el olie1 teentje knoflook2 dl warme vleesbouillon2 el sojasauszout1 tl kerrie (mild) De olie in een grote koekenpan verhitten. De vleesreepjes eraan toevoegen en even ... bekijk recept »
Gevulde Champignons Met Tonijn
-6 reuzenchampignons -1 blikje tonijn naturel -1 perzik -onsje gorgonzola -1 sjalotje -peper en zout De champignons hoog opvullen met het mengsel, en zet ze in de ovenschaal. Ongeveer 20 minuutjes in de oven zetten -klaar! bekijk recept »
Champignons Met Tomaten En Anjovis
4 eetl. olijfolie1 grote teen knoflookfijngehakt500 gr. middelgrote champignons2 vleestomaten(lekker een beetje rijpe)4 ansjovisfilets fijngehakt2 eetl. peterselie fijngehaktzout en peper. Verhit de olie in de koekepan en fruit de knoflook 1 minuut. ... bekijk recept »
Champignons Met Een Italiaans Tintje
500 gr. kleine champignons40 gr. boter of olijfolie2 eetl. wijnazijnnootmuskaatzout en peper uit de molen Voor de saus: 1 uiboterklein blikje tomatenpuree1 eetl. bloem? liter heldere vleesbouillon2 eetl. roomverse basilicum of peterselie Verhit de bo... bekijk recept »
Kip Met Champignons
200 g kipfilet peper 2 el margarine 1 teentje knoflook 1 kleine ui 100 g champignons 1 tl paprikapoeder 1 el bloem 2 el witte wijn (of sherry) 4 el magere koffiemelk snufje cayennepeper 300 g gekookte aardappelen 400 g gekookte spinazie Bestrooi de k... bekijk recept »
Wildragout Met Champignons
600 g. wildpoelet1 tl. oregano2 rode paprika's150 g. blokjes mager rookspek1 sjalotje1 teentje knoflook250 g. champignons1 dl. rode wijn2el. bloem1 dl. gezeefde tomaten4 el. zilver uitjes1 el. paprikapoeder2 el. cognac2 tl. tijm. Bereidingswijze Verw... bekijk recept »
Vleesspiesen Met Citroen En Champignons
8 barbecuepennen of lange satestokjes 750 g hamlappen 3 citroenen 3 el olijfolie traditioneel (C1000 Selectie) 1 el fijngehakte rozemarijnblaadjes peperzout 16 champignonsschoongemaakt Bereidingswijze Leg de houten stokjes een half uur in een bak wa... bekijk recept »
