Recepten met courgette
1000 recepten met courgette
Courgette
Lijkt een beetje op een grote augurk, is licht tot donkergroen en heeft zacht en fijn vruchtvlees. In Italie noemt men de courgette: Zucchini of zucchetti. Tegenwoordig het hele jaar door te koop uit binnen- en buitenland. Voor grote courgettes is het beter deze dun te schillen, de kleinere goed wassen, halveren, in dikke plakken of in blokjes snijden al naar gelang het recept. + lees meerRisotto Met Kip En Courgette
400g kipfilet1 ui2 teentjes knoflook1 rode of gele paprika1 courgette4 el (olijf)olie350g risottorijst1 lt kippenbouillon (evt. van tablet)100g oude geraspte kaas1 potje pestozoutpeper Bouillon verwarmen, olie in braadpan verhitten en kip lichtbruin ... bekijk recept »
Romeinse Risotto Met Bacon En Courgette
3 eetl. olijfolie 100 g baconin plakjes gesneden 350 g risottorijst (arboriorijst) 1 l kippenbouillon (van tablet of uit pot) 1 kleine rode paprika 1 kleine gele paprika 200 g courgette 1 ui 1 teentje knoflook versgemalen peper zout 2 eetl. kookroom ... bekijk recept »
Farfalle Met Zalm En Courgette
Farfalle 400 gm- milde olijfolie 6 el- champignons 250 gm in plakjes- zalmmoot 250 gm in dobbelsteentjes gesneden- 1 courgetteongeschildin dunne plakjes- rozemarijn 0.5 tl- verse basilicum 30 gm gehakt- 1 grote uigehakt 2 tenen verse knoflookgeperst ... bekijk recept »
Romige Pasta Met Prei En Courgette
300 gr. fusillipeper1 courgette25 gr. boter625 gr. prei1 blik (400 gr.) geconcentreerde champignonsoep300 gr. geraspte (jong) belegen kaas Kook de pasta beetgaar. Snijd de courgette in blokjes, de prei in reepjes. Smelt de boter in een braad-pan, roe... bekijk recept »
Pasta Met Prei En Courgette
400 gram spiraalmacaroni, 1 courgette, 25 gram boter, 2 preien, 400 gram geconcentreerde champignonsoep, 200 gram geraspte kaas, 200 gram ham (plak), zout en peper Kook de pasta (het liefst tricolore fusilli, dit is driekleuren-spiraalmacaroni) beetg... bekijk recept »
Courgette Op Provencaalse Wijze
- 3-4 middelgrote courgettes - 12-14 eetlepels olijfolie - 2 grote gesnipperde uien - 2 geperste teentjes knoflook - 1000 gr. gepelde tomaten - 8 takjes peterselie - 1 takje tijm - 1 laurierblad - peper - zout - 3/4 - 1 deciliter droge wittewijn - 75... bekijk recept »
Courgette Met Ui En Tomaat
2 courgettes samen circa 400 g 2 flinke uien 2 teentjes knoflook 4 grote vleestomaten 1 theel. gedroogde Provencaalse kruiden 4 eetl. olijfolie zout en versgemalen peper 2 eetl. fijngehakte peterselie Verhit de olie in een pan en laat de ui glazi... bekijk recept »
Courgette Geitenkaas Torentje
1 courgette met een doorsnee van 5 cm. 1 rol geitenkaaseen zakje rucola sla1 bekertje crème fraispijnboompitten2 e.l. witte balsamico (limoensap is ook lekker)honing3 e.l. olijfoliehoning (hoeveelheid naar eigen smaak)2 t.l. tijmpeper en zout. ... bekijk recept »
Romige Pasta Met Prei En Courgette
175 gr. tricolore fusilli(spiraalmacaroni)1/2 courgette325 gr. prei1/2 blik geconcentreerde champignonsoepgeraspte kaaspeper Kook de pasta gaar in ruim kokend water met zout. Maak ondertussen de courgette schoon en snijd hem in blokjes. Prei in dunne... bekijk recept »
Romige Pasta Met Prei En Courgette
400 gr. pasta naar keuzezoutpeper1 courgette25 gr. boter500 gr. gesneden prei1 blik geconcentreerde champignonsoep (400 gr.)300 gr. geraspte kaas. Kook de pasta beetgaar in ruim kokend water met zout. Maak intussen de courgette schoon en snijd hem in... bekijk recept »
