Recepten met doperwten
1000 recepten met doperwten
Doperwten
Jonge, verse doperwten zijn zoet en zacht. Wat ouder zijn de erwten stugger, en soms bitter en kunnen melig zijn. Te koop van april tot augustus. De erwten doppen, wassen en laten uitlekken. + lees meerShepherd's Pie
400 gram gehakt 2 eetlepels plantaardige olie 1 wortel in blokjes 2 uien 1,5 dl runderbouillon 1 eetlepel worcestershiresaus 1 eetlepel tomatenpuree 100 g doperwten 1 ei 150 g cheddarkaas geraspt 125 ml zure room aardappels melk zout en peper 1. Verw... bekijk recept »
Jow Toen Tan
2 eieren (enigzins losgeklopt)60 gr mager varkensgehakt? eetlepel fijngesneden jonge ui1? eetlepel doperwten1? ons spinazie1 theelepel reuzel1 eetlepel olie Vermeng de eieren, het vlees, de ui en het mengsel. Vet de binnenkant van 2 kommetjes in met ... bekijk recept »
Risolles
Voor de vulling2 grote uien2 teentjes knoflook2 eetlepels olie300 gram rundergehakt1 1/2 theel. peper2 1/2 bouillontablet1/2 liter blik doperwten en 1/2 l. blik wortelenVoor het beslag:500 gram zelfrijzend bakmeelmespunt zout2 eierenVoor de afwerking... bekijk recept »
Malteser Pastei
2-3 eetl. olijfolie1 fijngesneden ui125 gr. rundergehakt50 gr. doperwten2 eetl. gezeefde tomaten(zout)peper1-2 theel. fijngesneden rozemarijn125 gr. ricotta (of verse roomkaas)2 losgeklopte eieren50 gr. geraspte kaas6 plakjes bladerdeeg Ui in olie li... bekijk recept »
Braziliaans Picknicksalade
100 g pladijsfilet 100 g kabeljauwfilet 100 g schelvisfilet 100 g forelfilet 100 g doperwten (diepvries) 100 g champignons 1 kropsla 4 zoetzure augurkjes enkele takjes peterselie 2 hardgekookte eieren 1 dl droge witte wijn het sap van ? citroen 1 kof... bekijk recept »
Erwtjes Van De Prinses
1 kleine krop sla,4lente-uitjes,30g boter, 450g doperwten (uit de diepvries),1 eetl.suiker,1/2 theel. tijm ,mespunt zout, mespunt peper,1 bekertje creme Haal met je handen de stronk van de sla af. Gooi de lelijke blaadjes weg.was de slabladen onder ... bekijk recept »
Russische Salade
1.5kg aardappelen (zonder schil) 10 eieren 1 liter zonnebloemolie 1 groot blik doperwten 1 grote winterpeen ca. 6 zure augurken 1 blikje smac 1.5 citroen 1 theelepel mosterd zout en zwarte peper naar smaak Snijdt de aardappelen, winterpeen, augurken ... bekijk recept »
Russische Eieren
4 eieren 1 aardappel 50 gr. worteltjes 50 gr. sperziebonen 100 gr. doperwten zout 4 augurkjes 1 krop sla peper 2 eetl. mayonaise Voor de slasaus: 3 eetl. olie 1 eetl. azijn 1 theel. mosterd peper en zout Schil de aardappel en maak de wor... bekijk recept »
Jagers Kip
8 ons kipfilet zout en peper 4 eetlepels olijolie 75 gram mager spek in dobbelstenen 2 uiengesnipperd 250 g champignonsin plakjes 1 theelepel gedroogde basilicum 1/2 theelepel oregano 1 eetlepel peterselie fijngehakt 1 teentje knoflookuitgeperst 2 dl... bekijk recept »
Lentesoep Met Ciabatta
1 aardappelin kleine blokjes 2 worteltjes (of bospeentjes)in dunne plakjes 1 tomaatfijngesneden 1 tuinkruidenbouillontablet 150 g pasta (schelpjes) 1 ciabatta (brood)in plakjes 225 g doperwten (diepvries) 1 zakje bosuitjes 100 g geraspte pittige ... bekijk recept »
