Recepten met knoflook
1000 recepten met knoflook
Knoflook
De knoflook is een echte smaakmaker en beroemd en berucht tegelijk vanwege zijn doordringende aroma. Knoflook is familie van de uien en rijk aan vluchtige aromastoffen. Al in de oudheid werd koflook gegeten, vooral in de landen rond de Middellandse Zee en in Azië. Rauwe knoflook smaakt scherp. Door knoflook te verhitten wordt de smaak aromatischer en zoeter. Een knoflookbol kan tot 20 teentjes knoflook bevatten. Knoflookbollen worden in hun geheel gedroogd. Gebruik ongeveer 1-4 teentjes knoflook per recept voor 4 personen. Knoflook pellen en daarna snipperen, pletten of uitpersen met een knoflookpers. Verwijder het groengele hart bij oudere knoflook. + lees meerZuiderse Groentemix
300gr. graantjes (vb.Ebly) 50gr.ontpitte groene olijven 1 courgette 1 rode paprika 1 aubergine 2 koffiel. gepelde pistaches 1 bosje verse basilicum olijfolie extra vierge zwarte peper uit de molen en zout Breng de graantjes aan de kook in 3l. water m... bekijk recept »
Kip Met Knoflook En Citroen
6 a 8 groene olijven zonder pit paar takjes verse tijm peper en zout 3 enkele kipfilets 1 citroen 3 a 4 tenen knoflook 1 rode peper Boen de citroen goed schoon en rasp de schil en pers hem daarna uit. Daar gaat bij: de knoflook u.d.k., fijngehakte o... bekijk recept »
Knoflook Kip
2 kippenpoten met dijstuk750 gram aardappelen2 kleine uien1 hele bol knoflookolijfoliethijmzout en peper Verwarm de oven voor op 180 C. Wrijf de kippenpoten in met thijm, peper, zout en olijfolie, prik het vel een paar keer in en leg ze in het midden... bekijk recept »
Thaise Komkommersalade Met Knoflook
1,25 dl blanke azijn1,25 dl water125 gr suiker. 1,25 dl pruimensaus(toko)3 tenen knoflook geperst2 tl sambal oelek80 ml vissaus80 gr gehakte geroosterde pinda's1 komkommer gehalveerd en in plakjes gesneden2 el versgehakte korianderblaadjes Laat de sa... bekijk recept »
Gebakken Kip Met Knoflook
4 kippenborsten4 teentjes knoflook geplet1 e versgemalen zwarte peper2 e sojasaus1 t suiker1+1/2 t zout1 t sesamolieplantaardige olie om in te bakken -maak met scherp mes aan beiden zijden van kippenborsten kleine inkervingen -doe overige ingrediente... bekijk recept »
KNOFLOOK-MAALTIJDSOEP
1 ? kippenbouillon 30 teentjes knoflookgepeld 20 gram boter 4 droge sneetjes witbrood in blokjes gesneden 100 gram geraspte kaas 6 kleine preitjes in ringen gesneden 500 gram aardappelsschild en in blokjes gesneden zout en peper 5 dl room 100 gram sa... bekijk recept »
Lamsbout Met Knoflook En Rozemarijn
1 lamsbout van 1 1/2-2 kgontbeend 5 eentjes knoflookin plakjes 6 ansjovisfiletsgehalveerd 12 toefjes rozemarijn 4-6 el olijfolie 1 kg kleine sjalotjes of verse zilveruitjesgepeld 4 dl lams- of kalfsfond 50 g boter zoutpeper Voorbereiding Verwarm de o... bekijk recept »
Knoflook Saus
MayoneseKnoflook vers geperst een teen of 3/4,verse peterselie en verse bieslookpeper en zout melk / room / yoghurt of voor de lijk water en worchester saus Mayonese mengen met melk / room / yoghurt of water tot je een mooie niet al te dunne saus kri... bekijk recept »
Salade Met Rode Bieten, Knoflook En Peterselie
500 gram gekookte rode bieten - 2 teentjes knoflook - 1 ui - 2 eetlepels witte azijn - 2 eetlepels olie - 1 eetlepel suiker - peperzout - 2 eetlepels fijngehakte peterselie Meng de bietjes, ui, knoflook, peterselie en de dressing door elkaar. Laat mi... bekijk recept »
Turkse Cacik (komkommer En Knoflook)
3 a 4 teentjes knoflook 1/2 komkommer 5 dl yoghurt zout versgemalen zwarte peper verse dille of peterselie enkele druppels olijfolie De komkommer schillen en in zeer kleine blokjes snijden. De yoghurt met het water gladroeren en in een kom doen. De ... bekijk recept »
