Recepten met knoflook
1000 recepten met knoflook
Knoflook
De knoflook is een echte smaakmaker en beroemd en berucht tegelijk vanwege zijn doordringende aroma. Knoflook is familie van de uien en rijk aan vluchtige aromastoffen. Al in de oudheid werd koflook gegeten, vooral in de landen rond de Middellandse Zee en in Azië. Rauwe knoflook smaakt scherp. Door knoflook te verhitten wordt de smaak aromatischer en zoeter. Een knoflookbol kan tot 20 teentjes knoflook bevatten. Knoflookbollen worden in hun geheel gedroogd. Gebruik ongeveer 1-4 teentjes knoflook per recept voor 4 personen. Knoflook pellen en daarna snipperen, pletten of uitpersen met een knoflookpers. Verwijder het groengele hart bij oudere knoflook. + lees meerLamsbout, Rozemarijn En Knoflook
1 lamsbout van ong. 2 kiloontbeendz pboter7 teentjes knoflookverse rozemarijn6 el olijfolie4 dl lamsfond (pot) Voorbereiding Ong 2 uur voor het serveren. Oven voorverwarmen op 240C. Lamsbout op verscheidene plaatsen (ong. 15) insnijden en daarin toef... bekijk recept »
Budgetkip Met Drank, Knoflook En Kruiden
Een diepvrieshaantje van 1200 g 3-4 eetlepels Italiaanse keukenkruiden uit een potje of vers (neem dan 5-6 eetlepels) 5 teentjes knoflook 1 eetlepel komijnzaad flinke draai uit de pepermolen 150 ml strong beer (blik 500 mlLidl) of pilsener 6 eetle... bekijk recept »
Geroosterde Groenten Op Knoflook-olie.
-1 kilo rijpe tomaten.-4 dl olijfolie-zout en versgemalen peper-1 eetlepel suiker-20 tenen knoflook-2 aubergines-1 grote ui-2 rode paprika's-2 gele paprika's-2 courgettes-100 gram fetakaas-150 gram ontpitte zwarte olijven-50 gram kappertjes-blaadjes ... bekijk recept »
Kippenbouten Met Knoflook Uit De Oven
4 kippenbouten30 gr. boterpeper25 dl kippenbouillon1 bol knoflook (losse teentjesvelletje eromheen laten!) Verhit de boter in een koekepan en bak de bouten in ca. 3 min. rondom lichtbruin. Leg ze in een ovenschaal. Roer de aanbaksels in de pan los me... bekijk recept »
Vranov's Paprika's In Knoflook
Paprika's rode 10 stuks knoflook uitgeperst 15 teentjes Zonnebloem olie 10 el. Azijn 10 el. suiker 1 tl. * Teentjes knoflook uitpersen en samen met olie en azijn tot een sausje roeren en op zij zetten tot gebruik. * Paprika′s op bakplaat legge... bekijk recept »
Mosselen In Witte Wijn Met Knoflook
4 kilogram mosselen, 2 grote rode uien, 2 middeldikke preien, 2 bosjes peterselie, 2 bosjes selderij, 1 grote winterwortel, 6 dl. witte wijn (neem goedkopewel droge), 2 klonten boter, 2 tomaten, 6 teentjes knoflook, peper, paprikapoeder. Voor de dips... bekijk recept »
Gebraden Kip Uit De Oven, Met Knoflook En Aardappels
4 grote kippenpoten4 bloemige aardappels in de schilin grote stukken gesneden2 eetl. verse rozemarijngrofgehakt1 eetl. verse citroentijmblaadjes of 1 eetl. citroensap125 ml. olijfolie3 eetl. kippenbouillon1 bolletje knoflooktenen losgebroken. 1. Verw... bekijk recept »
Ingemaakte Knoflook
5 bollen knoflook 4 laurierblaadjes 2 flinke theelepels peperkorrels 2 flinke theelepels mosterdzaadjes 1 dl honing5 dl witte wijnazijn Hulpmiddelen Lege jampottensteriel gemaakt Pan Hulpmiddelen - Lege jampottensteriel gemaakt Pan Voorbereiding Maa... bekijk recept »
Vakensrollade Met Mosterd En Knoflook
750 gr. vakensrollade 2 teentjes knoflook 2 takjes rozemarijn 35 gr. amandelschaafsel 2 oude witte boterhammen 2 eetlepels grove mosterd 3 eetlepels olijfolie 20 gr. boterzout en peper Voorbereiding Pel de knoflook en snijd ze in de lengte in plakjes... bekijk recept »
Aardappelpuree Met Mais En Knoflook
800g kruimige geschilde aardappelen1 dl melkblikje maiskorrels (140g)100g boter3-4 teentjes knoflooknootmuskaatpeperzout. Verwarm de emlk met de maiskorrels. Verhit de boter in een koekenpan en bak hierin de plakjes knoflook ? 5 min. knaperig en lich... bekijk recept »
