Recepten met knoflook
1000 recepten met knoflook
Knoflook
De knoflook is een echte smaakmaker en beroemd en berucht tegelijk vanwege zijn doordringende aroma. Knoflook is familie van de uien en rijk aan vluchtige aromastoffen. Al in de oudheid werd koflook gegeten, vooral in de landen rond de Middellandse Zee en in Azië. Rauwe knoflook smaakt scherp. Door knoflook te verhitten wordt de smaak aromatischer en zoeter. Een knoflookbol kan tot 20 teentjes knoflook bevatten. Knoflookbollen worden in hun geheel gedroogd. Gebruik ongeveer 1-4 teentjes knoflook per recept voor 4 personen. Knoflook pellen en daarna snipperen, pletten of uitpersen met een knoflookpers. Verwijder het groengele hart bij oudere knoflook. + lees meerSinterklaasrecept Varkensvlees In Knoflook
4 haas- of schouderkarbonades 2 grote uien 6 tot 10 tenen knoflook Bestrooi het vlees met een beetje zout. Verhit in een kleine braadpan een flinke scheut olie. Schroei de karbonades aan beide zijden dicht. Giet het ui/knoflook mengsel erbij. Voeg ... bekijk recept »
Gebakken Garnalen Met Chili-Knoflook Boter
675 g middelgrote rauwe ongepelde garnalen 115 g boter 60 ml plantaardige olie 8 teentjes knoflookfijngehakt 1 tot 3 gedroogde chilipepers 1 eetlepel verse limoensap 1/4 theelepel zout topjes van bosuienfijngesneden voor garnering Voorbereiding Oven ... bekijk recept »
Pittige Knoflook-dipsaus
1 kleine rode chilipeper stukje verse gember van ongeveer 3 cm 2 tenen knoflookgepeld 1 theelepel mosterdpoeder 1 eetlepel chilisaus 2 eetlepels olijfolie het sap van 2 limoenen 2 eetlepels gehakte verse peterselie zout en versgemalen zwarte peper Be... bekijk recept »
Lamskoteletjes Met Lemon En Knoflook
12 x 45 g lamskoteletjessap van 1 limoen2 teentjes knoflook2 tl olijfoliezwarte peper250 g couscous Hulpmiddelen Komkwastpan Hulpmiddelen - Komkwastpan Voorbereiding Kneus de knoflook. Pers de limoen. Verwam de grill voor. Bereidingswijze Kook de co... bekijk recept »
Ingemaakte Knoflook.
-5 bollen knoflook. -4 laurierblaadjes. -20 peperkorrels. -1/2 eetlepel mosterdzaadjes. -1 dl honing. -5 dl witte wijnazijn. Hulpmiddelen -Mesje. -Ketel. -Glazen potten. Hulpmiddelen - -Mesje. -Ketel. -Glazen potten. Voorbereiding -Maak de glazen pt... bekijk recept »
Gekonfijte Zalm Met Knoflook En In De Oven Gegaarde Groenten
500 g. zalmfilet 1/2 liter extra vi?rge olijfolie 6 teentjes knoflook 2 takjes verse rozemarijn 2 theelepel grof zeezout Voor de groenten: 2 rode uien in parten gesneden 1/2 rode-1/2 groene- en 1/2 gele paprika 1/2 courgette 1/2 aubergine 5 vastkoke... bekijk recept »
Lamslapjes Met Knoflook En Courgette
500 gr lamslapjes 4 el olijfolie versgemalen zwarte peper 1 el gedroogde oregano 3 tenen knoflookin plakjes 1 ui grof gesnipperd 1 grote courgettein blokjes 2 dl vleesbouillon Snij de lamslapjes in grove stukken en schep ze in een braadpan met... bekijk recept »
Knoflook Garnalen
Ingredienten (4 personen)- 600 gram Garnalen- 1/8 eetlepel olijfolie- 3 grote tenen knoflook- 1 of 2 gedroogde Chillipepers- zout- Citroenpartjes Bereidingswijze Bereiden Garnalen met koud water afspoelen en goed uit laten lekken. Ze moeten droog zij... bekijk recept »
Tomatensoep Met Behoorlijk Veel Knoflook
2 kilo rijpe vleestomaten 1 bol knoflook scheut olijfolie verse tuinkruiden: peterselierozemarijn,oregano,tijm peper en zout 1,5 liter bouillon verse basilicum. oud witbrood om croutons te maken Hulpmiddelen Bakplaat- grote pan - zeef Hulpmiddelen -... bekijk recept »
Steak Met Knoflook En Rozemarijn
4 x 120 gr rundersteak 1 teentje knoflookgeperst 1 eetl citroensap 2 eetl sojasaus 1/2 theel gedroogde rozemarijn 300 gr gekookte volkorenpasta 400 gr fijngesneden spinazie 200 gr rode paprika in stukjes 12 halve gedroogde abrikozenin stukjes 120 gr ... bekijk recept »
