Recepten met knoflook
1000 recepten met knoflook
Knoflook
De knoflook is een echte smaakmaker en beroemd en berucht tegelijk vanwege zijn doordringende aroma. Knoflook is familie van de uien en rijk aan vluchtige aromastoffen. Al in de oudheid werd koflook gegeten, vooral in de landen rond de Middellandse Zee en in Azië. Rauwe knoflook smaakt scherp. Door knoflook te verhitten wordt de smaak aromatischer en zoeter. Een knoflookbol kan tot 20 teentjes knoflook bevatten. Knoflookbollen worden in hun geheel gedroogd. Gebruik ongeveer 1-4 teentjes knoflook per recept voor 4 personen. Knoflook pellen en daarna snipperen, pletten of uitpersen met een knoflookpers. Verwijder het groengele hart bij oudere knoflook. + lees meerKip Met Knoflook.
8 drumsticks1 kippebouillontablet4 gedroogde chilipepers8 teentjes knoflook1 rode paprika en 3 el olijfolie. Verhit de olie en bak de knoflookpuree even aan. Wentel de drumsticks erdoor en bak ze even mee. Voeg de rest van de bouillon toe en stoof de... bekijk recept »
Kip Met Knoflook
1 kip, 5-6 tenen knoflook, Peper, Zout, Bloem, Zoete paprikapoeder, 4 eetl olie, 1/4 liter krachtige kippenbouillon Prak de knoflook met zout tot een fijne brij. Smeer er de kip mee in. Haal de kip vervolgens door een mengsel van bloem, peper en papr... bekijk recept »
Lamsvleesrolletjes Met Ui En Knoflook
8 lamslapjes 2 uien 3 eetlepels olijfolie zout en peper 3 teentjes knoflook 1 1/2 dl droge witte wijn tijm Bestrooi de lamslapjes met peper en zout. Bestrijk ze met de knoflook. Verdeel de uitjes over het vlees. Rol ze op en zet ze vast met coctailp... bekijk recept »
Knoflook-melkbrood.
-1 bol knoflook. -3 dl melk. -450 gram bloem. -1 theelepel zout. -25 gram gesmolten boter. -1 eetlepel verse gist.-1/2 theelepel suiker.-1 geklutst ei-steenzout-eventueel nog wat extra fijngehakte knoflook. -Zeef de bloem met het zout en maak er een ... bekijk recept »
Gambas In Knoflook
400g Gambas of cocktail garnalen1 rode peper2 tenen knoflook1 citroenolijfolieen wat fijngehakte koriander. Gambas goed schoonmaken en ontdoen van darmkanaal. De rode peper wassen en snijden, hak de knoflook fijn en verhit de olie in de pan. Fruit de... bekijk recept »
Spaanse Gebakken Gamba's Met Knoflook En Uien
24 gamba's,4 teentjes knoflook,2 kleine uien,4 eetlepels olijfolie,4 eetlepels medium sherry,1 eetlepel citroensap,zout,peper,2 eetlepels fijngehakte peterselie. Voorbereiding Was de gamba's en dep ze droog. Pel de teentjes knoflook en snijd ze in ze... bekijk recept »
Spaanse Gebakken Gamba's Met Knoflook En Uien
24 rauwe gamba's wel gepeld je kan het staartje laten zitten staat mooier / 4 teentjes knoflook in hele dunn plakjes gesneden / 2 uien in ringetjes gesneden / 4 el sherry / 1 el citroensap / zout en peper / 2 el fijn gehakte peterselie / 4 el olie / ... bekijk recept »
Gamba's Met Knoflook En Uien
24 gamba's (rauw)4 teentjes knoflook2 kleine uien4el.olijfolie4el. sherry(medium1el citroensapzoupeperen 2el fijngehakte peterselie. Voorbereiding -Gamba's wassen en droogdeppen- knolool pellen en in dunne plakjes snijden- uien pellen en in dunne rin... bekijk recept »
Gamba's Met Knoflook
20 diepvriesgamba's1 Spaanse peper6 knoflookteentjes1 lauerierblad0.75 dl olijfoliezoutall-i-olli Bereidingswijze Snijd de Spaanse peper in stukjes en leg die met de gperste knoflookteentjes en het laurierblad in de vooraf verhitte olie.Fruit het op ... bekijk recept »
Tapa : Grote Garnalen Met Knoflook
3 el olijfolie - 12 grote garnalen met kopzo mogelijk versanders uit de diepvries - 2 tl knoflook uit de knijper - 2 tl paprikapoeder (pimenton) - 2 el medium sherry - versgemalen zwarte peper en zeezout - partjes citroen om erbij te serveren. Hulpmi... bekijk recept »
