Recepten met knoflook
1000 recepten met knoflook
Knoflook
De knoflook is een echte smaakmaker en beroemd en berucht tegelijk vanwege zijn doordringende aroma. Knoflook is familie van de uien en rijk aan vluchtige aromastoffen. Al in de oudheid werd koflook gegeten, vooral in de landen rond de Middellandse Zee en in Azië. Rauwe knoflook smaakt scherp. Door knoflook te verhitten wordt de smaak aromatischer en zoeter. Een knoflookbol kan tot 20 teentjes knoflook bevatten. Knoflookbollen worden in hun geheel gedroogd. Gebruik ongeveer 1-4 teentjes knoflook per recept voor 4 personen. Knoflook pellen en daarna snipperen, pletten of uitpersen met een knoflookpers. Verwijder het groengele hart bij oudere knoflook. + lees meerGarnalen In Knoflook
Gepelde Garnaleniets grotere garnalen gebruiken(Gamba?s) Vers gemalen zwarte peper uit de molen Papika poeder3-4 teentjes knoflookolijfolietheelepel sambal of vers gehakt rood spaans pepertje1 uitgeperste citroen. Olijolie in pan verhitten, goed warm... bekijk recept »
Gebakken Gamba's Met Knoflook
12 grote rauwe garnalen (gamba's) 2 knoflookteentjes 1 citroen 3 el olijfolie 2 el gesnipperde peterselie Voorbereiding Koop garnalen waarvan de koppen zijn verwijderd. Pel en snipper de knoflook en snij de helft van een citroen in vieren en pers d... bekijk recept »
Venusschelpen Met Knoflook En Peterselie
Stukje van 1,5 cm (of naar smaak) gedroogde rode chilipepervan zaad ontdaan - 2 el olijfolie - 2 teentjes knoflookfijngehakt - 1 el fijngehakte peterselie - 1/4 tl citroensap - 2 el droge witte wijn - 12 kleine venusschelpen Voorbereiding Maak de sch... bekijk recept »
Champignons Met Knoflook
1 dl olijfolie 6 tenen knoflookin plakjes 500 gram champignosin dikke plakjes 1 mespunt pikante paprikapoeder zout 1/2 dl sherry 2 eetlepels gehakte peterselie Laat de olijfolie niet te heet worden in een diepe koekenpan. Fruit de plakjes knoflook to... bekijk recept »
Champignons Met Knoflook
500 gram kleine champignons - beetje olijfolie - 2 eetlepels fijngehakte peterselie - 6 teentjes knoflook fijngesneden - sap van een halve citroen - zout en peper. Bereidingswijze Verhit de olieChampignons in de pan en strooiterwijl ze bakkende knofl... bekijk recept »
Tapa : Varkensvleesrolletje Met Ham En Knoflook
6 varkenslapjes (ongeveer 225 gram)platgeklopt en in rechthoeken van 12 bij 8 cm gesneden - 60 gr gedroogde Spaanse bergham - 2 teentjes knoflookfijngehakt - 2 eetlepels fijngehakte peterselie - 2 eierenlosgeklopt met 2 tl melk - gedroogd broodkruimg... bekijk recept »
Tapas Van Brood Met Tomaat En Knoflook
1 wit vloerbrood knoflookgepeld (ik hou van VEEL) Tomaatin stukjes zout olijfolie Snijd het vloerbrood in sneden en rooster die onder de grill totdat ze krokant zijn. Wrijf de plakken in met verse knoflook, tomaat en zout en besprenkel met olijfo... bekijk recept »
Spaanse Gebakken Gamba' S Met Knoflook En Uien
24 Gamba's.4 Teentjes knoflook.2 Kleine uien.4 Eeetlepels olijfolie.4 Eetlepels medium sherry.1 Eetlepel citroensap.2Eetlepels fijngehakte peterselie(of uit de diepvries van (Daregal) Was de gamba′s en dep ze droog./ Pel de teentjes knoflook en... bekijk recept »
Nieuwjaarrecept Jumbogarnalen In Knoflook
Ingr 85 gr. Boter2 eetl.olijfolie8 grote jumbo- of tijgergarnalen1 th.parikapoeder8 teentjes knoflookeen paar takjes rozemarijn. Voor de aioli : 2 teentjes knoflookzeezout1 volle el. fijngehakte takjes rozemarijn,1 eetl. olijfolie200 gr.mayonaise en ... bekijk recept »
Oudjaarrecept Garnalen Met Knoflook.
1 citroen 3 eetlepels olijvolie 12 grote garnalen 2 teentjes knoflook 1 teelepel paprikapoeder 2 eetlepels medium sherry. Bereidingswijze Snijd de citroen in partjes verhit de olie in een pan voeg de garnalen toe en bak ze op hoog vuur in 2 minuten a... bekijk recept »
