Recepten met knoflook
1000 recepten met knoflook
Knoflook
De knoflook is een echte smaakmaker en beroemd en berucht tegelijk vanwege zijn doordringende aroma. Knoflook is familie van de uien en rijk aan vluchtige aromastoffen. Al in de oudheid werd koflook gegeten, vooral in de landen rond de Middellandse Zee en in Azië. Rauwe knoflook smaakt scherp. Door knoflook te verhitten wordt de smaak aromatischer en zoeter. Een knoflookbol kan tot 20 teentjes knoflook bevatten. Knoflookbollen worden in hun geheel gedroogd. Gebruik ongeveer 1-4 teentjes knoflook per recept voor 4 personen. Knoflook pellen en daarna snipperen, pletten of uitpersen met een knoflookpers. Verwijder het groengele hart bij oudere knoflook. + lees meerRecado Met Knoflook En Chilipeper.
-4 gedroogde chilipepertjes-1 bol knoflook-2 theelepels zout-1 theelepel gedroogde oregano. Hulpmiddelen -Foodprocessor. Hulpmiddelen - -Foodprocessor. Voorbereiding -Maak de teentjes look los van de bol en pel ze. Bereidingswijze -Meng alle ingredi... bekijk recept »
Knoflook-Azijn
10 tenen verse knoflook 1 fl natuurazijn 1 theelp. suiker Hulpmiddelen Kookpanglazen fles om azijn in te bewaren. Hulpmiddelen - Kookpanglazen fles om azijn in te bewaren. Voorbereiding Maak de knoflookteentjes schoon en plet ze enigszins. Bereiding... bekijk recept »
Kruidenboter Met Knoflook.
- 100 tot 150 gram roomboter, - 2 el fijngehakte peterselie, - 2 el fijngehakte bieslook (of in kleine stukjes geknipt), - 3 teentjes fijngeperste knoflook, - peper naar smaak, - herbamare hartig kruidenstrooisel ( van A. Vogel), - el mayonaise naar ... bekijk recept »
Scampi Met Spaghetti Met Knoflook-kerriesaus
100 gr knoflook boter, +- 20 scampi's 1 ui , 1 el kerrie poeder, 4 teentjes knoflook uitgeperst, melk bloem250 ml room, 5 eetlepels olijfolie 1/4 liter kippenboullion, versgemalen peper zout, nootmuskaat, 500 gram spaghetti of tagliatelle Pel de sc... bekijk recept »
Portobello's Met Knoflook, Kruiden En Prosciutto
- 4 niet al te grote portobello's - 2 teentjes knoflook - 1 uigesnipperd - boter - rucola - citroenolijfolie - olijfolie - 20 gram gedroogde paddestoelengeweekt - 75 gram broodkruim - 1 ei - 5 el verse gehakte Italiaanse kruidenmix - 2 el gehakte pet... bekijk recept »
Penne Met Knoflook En Eiergratin
200 gram penne rigate3 eieren2 el. creme fraiche2 el. parmezaanse kaas3 el. olijfolie1 rode spaanse peper in stukjes2 teentjes knoflook in plakjes8 fijngeknipte koriandertakjesvergemalen peper. Kook de pasta.Verhit olie in een koekenpan, bak hierin d... bekijk recept »
Brians Penne Met Broccoli En Knoflook
1 eetlepel boter 2 eetlepels olijfolie 4 teentjes fijngesneden knoflook ? kop kippenbouillionkippenstoomvocht of water zout 225 g penne 2 tot 4 eetlepels versgeraspte Parmezaanse kaas (naar keuze) 1 grote of 2 kleine stronken broccoliIn roosjes verde... bekijk recept »
Pangasiusfilet Uit De Oven Met Kaas , Ui En Knoflook
Pangasiusfiletui in hele fijne ringen gesnedenknoflook in plakjessnufje marsalagedroogde pepers fijngemalenkaymak of anders creme fraiche of slagroomroomboter of oliezoutpepergedroogde tomaatjes in olie in dunne plakjesst.agur of gorgonzola of boursi... bekijk recept »
Lamsbout Met Knoflook En Rozemarijn
1 Lamsbout van 2 kg. ontbeend en weer opgebonden. zout peper 5 teentjes knoflookin plakjes 12 toefjes rozemarijn 4 eetlepels olijfolie circa 1 kg. kleine sjalotjes of verse zilveruitjesgepeld 4 dl. kalfsfound (pot a 4 dl) of sterke vleesbouillon 50 g... bekijk recept »
Knoflook- Kaasfondue
Het voorbereiden vergt 24 uur want de wijn moet met de knoflook marineren. 600 gr geraspte Gruyere 600 gr geraspte Emmentaler 6 dl droge witte wijn 10 teentjes knoflook 6 theelepels maizena 2 theelepels mosterd 2 eetlepels verse bieslook 2 eetlepels ... bekijk recept »
