Recepten met knoflook
1000 recepten met knoflook
Knoflook
De knoflook is een echte smaakmaker en beroemd en berucht tegelijk vanwege zijn doordringende aroma. Knoflook is familie van de uien en rijk aan vluchtige aromastoffen. Al in de oudheid werd koflook gegeten, vooral in de landen rond de Middellandse Zee en in Azië. Rauwe knoflook smaakt scherp. Door knoflook te verhitten wordt de smaak aromatischer en zoeter. Een knoflookbol kan tot 20 teentjes knoflook bevatten. Knoflookbollen worden in hun geheel gedroogd. Gebruik ongeveer 1-4 teentjes knoflook per recept voor 4 personen. Knoflook pellen en daarna snipperen, pletten of uitpersen met een knoflookpers. Verwijder het groengele hart bij oudere knoflook. + lees meerSpaghetti Met Krokante Knoflook
150g spaghetti zout&peper 4 sneetjes groosterd oud witbrood zonder korst 1 rode spaanse peper 5 verse knoflookteentjes 4 eetlepels olijfolie Bereidingswijze Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verkruimel intussen de sneetjes ... bekijk recept »
Brood Met Knoflook An Ansjovis
500 gram patentbloem 1 zakje gedroogde gist 6 eetlepels olijfolie 6 teentjes knoflook 1 eetlepel gedroogde oregano 1 blikje ansjovisfilets Voorbereiding Pel de knoflook en sijnd ze fijn. Meng in een kom de bloemgist en een snufje zout en voeg al roe... bekijk recept »
Gamba'S Met Knoflook
1/2 kg gamba's (ongepeld). 2 uien. 4 tenen knoflook. oelijfolie. 1/4 liter room. peprzout. peterselie. Olie in een wok of koekenpan verwarmen. Ui snipperen en lichtbruin bakken, gamba′s toevoegen. Kort bakken. Knoflook klein snijden en toevoege... bekijk recept »
Spaghetti Met Scampi, Champignons En Knoflook
1 dl olijfolie1 sjalotje (gesnipperd)12 tenen (verse)knoflook (10 geperst2 in dunne schijfjes)1/2 spaans pepertje (zonder pitjesheel fijngesneden)500 gr scampi of gamba's250 gr champignons (gehalveerd)1/4 visbouillonblokje1 dl warm water2 el petersel... bekijk recept »
Bananencake
1 kleine rijpe banaan (ong.100 gram)100 gram dieetmargarineb.v. Becel.175 gram kristalsuiker1 zakje vanillesuiker1 theelepel citroenrasp2 eieren200 gram zelfrijzend bakmeel1 theelepel bakpoeder,4 eetlepels halfvolle melk. Vet het bakblik in. Prak de ... bekijk recept »
Gebraden Varkensribstuk Met Venkel, Rozemarijn En Knoflook
? dl olijfolie2 knoflooktenenzeer fijngehakt2 takjes rozemarijn van 6 cmfijngehaktversgemalen zwarte peper 4 kg varkensribstukmiddenstukvan vliezen ontdaanvan de ribben losgesnedenzout 1 dl droge wittewijn1 dl water12 grote stukken venkel12 uitjes.... bekijk recept »
Spinazie Met Knoflook, Citroen En Pijnboompitten
2 knoflooktenen in plakjes 1,25 dl extra virgin olijfolie 6 handen kleine (wilde) spinazieblaadjes (stelen verwijderd) scheutje citroen of sinaasappelsap versgemalen zwarte peper 2 eetlepels geroosterde pijnboompitten of amandelschaafsel Hulpmiddele... bekijk recept »
Scampi's Met Knoflook
Voor 4: 16 scampi?s (maat 16/20 = groot) bloem arachideolie 1 bundel koriander ? theekopje citroensap 1 fijngehakte teen knoflook zout Ontdooi de scampi?s en verwijder de pantsers. Droog de staarten, haal ze door de bloem, klop af en bak ze in een p... bekijk recept »
Zoetzure Kippenvleugels Met Knoflook
-4 kippenvleugels -1 el ketjap -1 el suiker -1 el citroensap -1 teen knoflook -4 el olie -peper Voorbereiding -pers de knoflook uit en meng alle ingredienten (behalve de kip) met elkaar Bereidingswijze -verhit de olie in de wok -bak de vleugeltjes al... bekijk recept »
Garnalen Met Knoflook & Chilisaus
- 750 gr Noorse garnalen - 1,8 dl olijfolie - 4 teentjes knoflook - ? el chilisaus - ? el geraspte citroenschil - 1 tl suiker - ? tl zwartepeperkorrels Hulpmiddelen kom lepel barbecue kwastje knoflookpers vijzel Hulpmiddelen - kom lepel barbecue k... bekijk recept »
