Recepten met knoflook
1000 recepten met knoflook
Knoflook
De knoflook is een echte smaakmaker en beroemd en berucht tegelijk vanwege zijn doordringende aroma. Knoflook is familie van de uien en rijk aan vluchtige aromastoffen. Al in de oudheid werd koflook gegeten, vooral in de landen rond de Middellandse Zee en in Azië. Rauwe knoflook smaakt scherp. Door knoflook te verhitten wordt de smaak aromatischer en zoeter. Een knoflookbol kan tot 20 teentjes knoflook bevatten. Knoflookbollen worden in hun geheel gedroogd. Gebruik ongeveer 1-4 teentjes knoflook per recept voor 4 personen. Knoflook pellen en daarna snipperen, pletten of uitpersen met een knoflookpers. Verwijder het groengele hart bij oudere knoflook. + lees meerKnoflook Garnalen
500 gr.Gamba's,2 cm.gemberwortel,1 rode ui,4 teentjes knoflook,2,5 eetl.citroensap,1 eetl.olie,zout Doe de ui met knoflook en gember in de keukenmachine en hak dit zeer fijn. Roer de citroensap erdoor . Verhit de olie in een wok en laat goed heet wor... bekijk recept »
Honing Knoflook Garnalen
1/2 tl zout 8 tl maismeel 6 el water 10 grote garnalenschaal verwijderd 2 kopjes zonnebloemolie 3 tl fijngehakte knoflook 2 tl suiker 2 tl honing 1/2 tl chilisaus 3/4 kop kippenbouillon 1 tl sesamzaad Bereidingswijze Mix zout6 tl maismeel en water om... bekijk recept »
Henrike's Knoflook Shi-takes
1 ui 3 teentjes verse knoflook 500 gram Chinese champignons (shi-takes) 2 takjes tijm 2 laurierblaadjes balsamico of witte wijn azijn aluminiumfolie Doe de champignons met de takjes tijm, laurier, ui, knoflook in een ovenschaal Bestrooi met peper en ... bekijk recept »
Champignons In Knoflook Tomaten Saus
250 g champignons2 st sjalotjes1 el gehakte peterselie2 teentjes knoflook (fijngehakt)2 dl room2 el tomatenpuree25 g boter1 tl oregano50 g geraspte kaaspeper en zout Plaats de soepkoppen onder de grill. Geef de bovenkant een mooi goudgeel laagje. Ser... bekijk recept »
Italiaanse Ovenschotel Met Ham En Knoflook
3 el olijfolie 1 fijngesneden knoflookteentje 250 g hamblokjes 250 g in plakjes gesneden champignons 400 g Italiaanse groentemix zout en peper 2 zakjes Maggi Puree voor Ovenschotels 1 tl gedroogde basilicum 1. Verhit in een hapjespan 2 el olij... bekijk recept »
Gevulde Champignons Met De Kaas En Knoflook
24 grote champignons 1 fijne gehakte ui 40 gr kruidenboter 50 gram geraspte kaas 75 kruim van oud witbrood 1 el fijn gehakte salie 24 blaadjes salie Veeg de champignons schoon, draai de steeltjes eruit en hak deze fijn. Fruit de ui in de kruidenbote... bekijk recept »
Champignons In Knoflook-kruidenolie
2 bakjes champignons ? 3 fijngesneden sjalotjes ? 2 eetlepels roomboter ? 4 eetlepels zelfgemaakte knoflook-kruidenolie ? 400 gram beetgaar gekookte tagliatelle Voor de knoflook-kruidenolie: ? 3 fijngesneden sjalotjes ? 10 zeer fijngesneden teentjes ... bekijk recept »
Witlof-champignonsaus Met Knoflook
250 g champignons 4 stronkjes witlof 3 teentjes look 40 g bakboter 2 dl room peper,zout en nootmuskaat De boter laten smelten in de wokpan en de knoflook toevoegen. Even laten fruiten zonder te kleuren. Vervolgens de champignons toevoegen, even laten... bekijk recept »
Champignons Met Knoflook
1 dl olijfolie 6 tenen knoflookin plakjes 500 gr champignonsin dikke plakjes 1 mespunt pikante paprikapoeder zout 1/2 dl sherry 2 el gehakte peterselie Laat de olijfolie niet te heet worden in een diepe koekenpan. Fruit de plakjes knoflook tot ze li... bekijk recept »
Champignons Met Knoflook
1 dl olijfolie 6 tenen knoflookin plakjes 500 gr champignonsin dikke plakjes 1 mespunt pikante paprikapoeder zout 1/2 dl sherry 2 el gehakte peterselie Bereidingswijze Laat de olijfolie niet te heet worden in een wok.Fruit de plakjes knoflook tot ze ... bekijk recept »
